- Dada ayam - 1 potong
- Pepper Bulgarian - 1/2 Buah
- Minyak zaitun - 3 item. sendok
- Bulb - 1 buah
- Bawang putih - 2 Gigi
- Nasi rebus - 2 gelas
- Tomat - 2 Potongan
- Rempah-rempah - - Untuk rasa (cabai merah, oregano, jinten)
- Garam, lada - - secukupnya
Fillet ayam dicuci bersih, dipotong kecil-kecil dan dimasukkan ke dalam mangkuk. Kami memotong lada Bulgaria menjadi strip, tambahkan ke ayam. Kami menambahkan sedikit cabai (secukupnya), garam, dan satu sendok makan minyak zaitun. Kami mencampurnya dengan baik. Kami memanaskan wajan tanpa minyak. Kami menyebar ke dalamnya ayam dengan lada. Masak, aduk, sekitar 7-8 menit di atas api sedang, sampai fillet ayam hampir siap. Ketika fillet ayam hampir siap, masukkan seluruh isi wajan kembali ke dalam mangkuk, dan biarkan wajan di atas api. Sementara ayam dipanggang, itu mungkin untuk memiliki waktu untuk memotong bawang tipis (saya memiliki merah, tetapi Anda dapat menggunakan bohlam biasa). Bawang putih juga dibersihkan, dicincang halus. Tomat kita akan memotong kubus kecil. Saya merekomendasikan menggunakan tomat yang lebih lembut, mereka akan lebih lunak dan lebih lembut. Jadi, sekarang letakkan busur dan bawang putih di penggorengan tempat ayam digoreng. Goreng 3-4 menit dengan api sedang. Kemudian tambahkan nasi rebus siap pakai ke penggorengan. Di sana kami mengirim tomat. Tambahkan bumbu, garam, merica dan sedikit air - secara harfiah 100 ml, tidak lebih. Kami mencampur semuanya secara menyeluruh. Kami kembali ke penggorengan filet ayam panggang dengan merica, campur dengan isi wajan dan bawa ke kesiapan penuh. Ini biasanya 4-5 menit lagi - selama waktu ini air memiliki waktu untuk menguap, dan semua bahan "ambil" dan membentuk palet hidangan. Kami melayani dengan segera. Selamat makan! ;)
Porsi: 4