Dalam upaya untuk beralih ke diet sehat, pertama-tama, seseorang tidak boleh lupa tentang aturan keamanan makanan. Misalnya, orang-orang dengan keasaman tinggi jus lambung adalah kontraindikasi untuk makan sayuran hijau (peterseli, ketumbar) dan bawang putih. Dill dan bawang putih tidak diinginkan jika Anda mengalami mulas atau hernia esofagus. Dalam hal ini perlu untuk menolak dan dari merica. Bisul dan gastritis melarang penggunaan buah jeruk, serta kismis, buah prem, apel asam, dll.
Semangka baik karena menormalkan tinja, tetapi selain kesenangan, berry ini dapat membawa rasa panas dan mulas. Adapun melon, biasanya diserap dengan baik - mengandung banyak enzim makanan yang dekat dalam komposisi dengan yang ditemukan di usus. Sifat serupa dan terong. Tapi raspberry, terutama dengan perut kosong, dapat memprovokasi percepatan tinja.
Secara umum, bahkan buah-buahan dan sayuran segar dan paling tidak harus mengisi seluruh diet, karena dalam makanan nabati tidak ada komponen penting bagi kita - protein. Tetapi protein adalah bahan bangunan utama untuk sel, yang membantu mereka untuk aktif memperbarui. Jadi pastikan untuk memasukkan dalam menu Anda dan daging dan ikan.
Selain itu, bersandar pada hanya satu kelompok produk dan berusaha untuk menyediakan diri Anda dengan vitamin, Anda dapat mencapai hasil yang berlawanan - sebuah ketidakseimbangan vitamin. Setelah semua, semuanya saling berhubungan dan dihitung dalam tubuh, dan jika satu komponen tidak ada dan yang lain muncul secara berlebihan, keseimbangan akan pecah, dan bukannya merasa baik, gangguan pencernaan akan terjadi.
Ini tidak berarti bahwa alih-alih menu musim panas, yang meliputi mentimun dan tomat, Anda sebaiknya memilih makaroni dan ayam goreng. Buat saja menu Anda dengan benar - sehingga mengandung protein, karbohidrat, dan vitamin. Ingat: dengan nutrisi yang tepat, Anda perlu makan setiap hari setidaknya 400-450 gram sayuran, buah-buahan dan buah beri. Dan kemudian Anda dapat mengatakan bahwa kami beralih ke diet sehat.
Kami berterima kasih atas bantuan dalam persiapan bahan dari karyawan terkemuka dari Lembaga Penelitian Masalah Biomedis, Wakil Kepala Departemen Gizi dan Gastroenterologi Boris Afonin.
Julia Ratina
pravda.ru