Oatmeal cookies dengan pir Dalam kue oatmeal masa kecil saya disebut kuda sukacita. Memang, kue coklat gelap kering dan keras yang dijual di toko, Anda bisa menyenangkan hanya kuda, terutama jika ada sesuatu untuk dibandingkan. Kami punya - kami tidak membeli makanan penutup dan permen di toko, tetapi kami menyiapkannya sendiri. Contohnya adalah cookies oatmeal dengan pir, yang disukai oleh anak-anak dan orang dewasa, dan bahkan oleh mereka yang tidak makan oatmeal dalam bentuk apapun. Ini renyah dari luar dan sangat halus dan gembur di dalam. Lidah cookie seperti itu tidak berubah untuk memanggil kuda sukacita, tidak peduli betapa cemas Anda tidak diperlakukan hewan-hewan ini. Resep untuk cookies oatmeal dengan pir memungkinkan Anda untuk menunjukkan imajinasi dan setiap waktu untuk memasak kue-kue yang luar biasa lezat dengan selera yang berbeda. Misalnya, dalam adonan Anda dapat menambahkan bubuk coklat atau parutan cokelat, kismis atau buah kering yang dicincang halus, kacang atau biji-bijian, dan tepung jagung diganti dengan gandum atau oatmeal. Jika Anda menginginkan struktur yang lebih halus, potong oatmeal di penggiling kopi. Seperti yang Anda lihat, ada banyak pilihan. Dan yang paling menyenangkan adalah bahwa pemanggangan seperti itu membutuhkan waktu yang cukup lama, dan itu membawa kenikmatan yang jauh lebih banyak daripada yang dibeli di toko.
Bahan-bahan:- Oat serpihan 1 sdm.
- Gula 1 sdm.
- Tepung jagung 1,5 sdm.
- Mentega 50 g
- Telur ayam 1 pc.
- Tepung terigu 1 sdm.
- Garam 1 sdt.
- Soda 0,5 sdt.
- Pir 0,5 pcs.
- Langkah 1 Untuk persiapan kue, ambil tepung jagung, serpih oat, mentega pada suhu kamar, telur, pir, gula, dan tepung terigu.
- Langkah 2 Hubungkan mentega, gula, soda, dan garam.
- Langkah 3 Giling semuanya dalam massa yang homogen.
- Langkah 4 Kupas buah pir dan potong dadu.
- Langkah 5 Kemudian masukkan pir ke dalam kentang tumbuk, tambahkan 1-2 sendok makan air - 3-5 menit di atas api sedang.
- Langkah 6 Tambahkan ke gula dan minyak massa telur, serpih, tepung jagung dan pure pear.
- Langkah 7 Campur semuanya dengan baik. Jika bola tidak dapat dibentuk dari adonan, maka mulailah memperkenalkan tepung terigu ke konsistensi adonan sehingga dapat digunakan untuk membentuk biskuit (ini kira-kira 0,5-1 cangkir tepung).
- Langkah 8 Tutup loyang dengan kertas roti dan tangan untuk membentuk biskuit, olesi biskuit dengan jarak 1-2 cm.
- Langkah 9 Panggang dalam oven yang dipanaskan sampai 190 ° C selama 10-15 menit sebelum warna emas kemerahan.