- Cokelat pahit - 120 Gram (adonan gelap)
- Minyak krim - 230 Gram (adonan gelap)
- Ekstrak vanila - 1 sendok teh (adonan gelap)
- Tepung - 180 Gram (adonan gelap)
- Telur - 4 Potongan (adonan gelap)
- Gula - 420 Gram (adonan gelap)
- Gula - 70 Gram (berat ringan)
- Ekstrak vanila - 1/4 Teaspoons (berat ringan)
- Garam - 1 pinch (berat ringan)
- Keju yang lembut - 230 Gram (berat ringan)
1. Masukkan potongan cokelat ke dalam mangkuk, campurkan dengan mentega potong dadu dan taruh di atas bak air. Pada api kecil, aduk massa cokelat sampai cokelat larut sepenuhnya. Telur dengan irisan gula di mangkuk lain. 3. Tuang cokelat ke dalam campuran telur, tambahkan tepung terayak dan ekstrak vanila. Aduk sampai terbentuk massa coklat yang seragam. 4. Kami menutupi kertas roti (dinding dan bagian bawah) dengan cetakan tahan panas dan mengisinya dengan adonan cokelat. 5. Krim keju diremas dengan garpu, masukkan kuning telur, gula, garam. Aduk dan tambahkan ekstrak vanila. 6. Di permukaan adonan sendok gelap, masukkan massa berwarna krem. Tangani sendok di atas adonan cokelat, ambil "bintang" putih, seolah-olah mengolesi adonan ringan di atas gelap, tanpa pencampuran. Menit 35 - 40 dalam oven yang dipanaskan, suhu 180 derajat panggang. Kami meninggalkan kue siap untuk malam. Keesokan harinya memotong brownies menjadi beberapa bagian dan menaruhnya di atas piring. Selamat makan.
Porsi: 4