Salad kaya dan sederhana. Salad ini mengacu pada hidangan masakan Ukraina, yang mayoritas cukup memuaskan, sederhana dalam memasak dan lezat ala rumah. Sayangnya, saya tidak tahu sejarah di mana salad ini mendapatkan namanya, tetapi, setelah menjadi tertarik pada istilah yang tidak diketahui, menemukan bahwa Bukovina adalah wilayah historis yang terletak di Ukraina modern dan Rumania. Kepada semua orang yang tahu lebih banyak, saya akan berterima kasih atas klarifikasi ini.
Bahan-bahan:- Sosis asap 100 g
- Kentang 2 buah.
- Wortel 1 pc.
- Bawang hijau 30 g
- Kacang polong kalengan 100 g
- Paprika 100 g
- Mayonnaise 3 sdm. l.
- Langkah 1 Untuk menyiapkan salad yang kita butuhkan: sosis asap (saya pakai asap), kacang polong kalengan, kentang, wortel, bawang hijau, paprika dan mayones.
- Langkah 2 Rebus kentang dan wortel.
- Langkah 3 Potong daun bawang.
- Langkah 4 Potong sosis menjadi kubus atau sedotan.
- Langkah 5 Dinginkan kentang rebus, kupas dan potong dadu.
- Langkah 6 Wortel yang dimasak juga harus didinginkan dan dibersihkan dan dipotong menjadi kubus.
- Langkah 7 Lada manis diperlukan untuk dekorasi, untuk ini, potong dengan strip tipis.
- Langkah 8 Lipat semua bahan dalam mangkuk.
- Langkah 9 Bumbui dengan mayones dan campurkan.
- Langkah 10 Sebarkan salad di atas keramaks atau mangkuk salad kecil.
- Langkah 11 Hiasi dengan paprika dan sayuran hijau.