- Tepung - 200 Gram
- Telur - 2 buah
- Minyak - 100 Gram
- Gula - 200 Gram
- Keju cottage - 300 Gram
- Yogurt - 125 Gram
- Mandarin - 4 buah
- Bubuk gula, kayu manis - - Selera
Jadi, untuk menyiapkan adonan, kita butuh 200 gram tepung, 100 gram gula, 1 butir telur, dan 100 gram mentega. Untuk mengisi - 300 gram keju cottage, 4 jeruk keprok, 1 telur, 100 gram gula dan 125 gram yogurt. Kami mulai dengan persiapan adonan. Minyak digiling dengan tepung menjadi remah-remah, tambahkan gula dan telur. Kami mencampurnya dengan baik dan mengirimkannya ke kulkas selama 40-50 menit. Sementara adonan ada di lemari es - kami akan mengisi isinya. Keju cottage digiling dengan gula, tambahkan yogurt dan telur. Kocok blender hingga halus. Tidak ada dadih harus tetap. Adonan mengeras diambil dari kulkas dan didistribusikan dalam bentuk untuk dipanggang. Ayunkan jari-jari Anda, kami membuat rok (agar isinya tidak bocor). Isi adonan dengan isian kami, kami taruh irisan mandarin di atasnya. Panggang selama 30-40 menit pada 180 derajat. Sebelum disajikan, jika diinginkan, taburi dengan gula bubuk dan kayu manis. Selamat makan!
Porsi: 6-8