Paha ayam dengan tangerine dan jahe Dimasak pada stik drum ayam resep ini dapat dengan mudah menjadi hidangan favorit Anda sehari-hari, dan menghias meja meriah yang indah! Stik drum ayam, dipanggang di atas cincin mandarin, dengan rosemary harum dan saus tangerine-jahe, berair, gurih, gurih dan tidak biasa! Dengan demikian, Anda dapat memanggang potongan ayam atau ayam potong menjadi beberapa bagian, dan yang terbaik adalah menyajikan kentang tumbuk kentang tumbuk!
Bahan-bahan:- Paha ayam pedaging 7 pcs.
- Bawang putih 1 pc.
- Jeruk keprok 2 pcs.
- Rosemary kering 1,5 sdt.
- Minyak zaitun 2 sdm. l.
- Jahe segar 20 g
- Paprika tanah manis 1 sdt.
- Garam 0,75 sdt.
- Pepper black ground 2 pinch
- Gula 1 sdt.
- Langkah 1 Untuk menyiapkan hidangan ini kita memerlukan produk-produk berikut: stik drum ayam, jeruk keprok (besar dan lebih disukai tanpa biji), akar jahe, rosemary (segar atau kering), bawang putih, garam, lada hitam, minyak zaitun, paprika tanah, gula.
- Langkah 2 Bawang dibersihkan, potong menjadi setengah lingkaran dan diletakkan di bagian bawah loyang.
- Langkah 3 Mandarin, satu mandarin, kita memotong dengan cincin kupas mungkin setipis mungkin, kita berbaring di haluan.
- Langkah 4 Taburkan dengan "jarum" rosemary.
- Langkah 5 Stik drum ayam, keringkan dengan handuk kertas dan taruh dalam cincin mandarin.
- Langkah 6 Taburkan betis dengan garam, paprika dan lada hitam. Taburi dengan minyak zaitun. Kami menempatkan formulir dengan tulang kering ke oven yang dipanaskan sampai 200 C selama sekitar 25 menit.
- Langkah 7 Sementara anak sapi dipanggang, siapkan saus tangerine-jahe. Untuk ini, mandarin kedua dikupas dari kulit dan partisi putih, bubur dilumatkan dalam mangkuk blender dengan kecepatan tinggi sampai pure homogen diperoleh.
- Langkah 8 Ginger root (sekitar 2 cm) dibersihkan, potong menjadi irisan tipis, tambahkan pure tangerine dan kocok lagi.
- Langkah 9 Kami menuangkan campuran mandarin-jahe ke dalam mangkuk, tambahkan gula dan sedikit garam. Aduk.
- Langkah 10 Setelah 25 menit, ambil paha ayam dari oven, yang belum dimatikan.
- Langkah 11 Setiap shin dituangkan dengan saus jahe mandarin yang dimasak. Kami masukkan lagi ke dalam oven dan panggang sekitar 10-15 menit.
- Langkah 12 Kami menyajikan stik drum ayam, dipanggang dengan jeruk dan jahe, dalam bentuk panas!