1. Nutrisi harus sepenuhnya memenuhi kebutuhan tubuh akan protein, lemak dan karbohidrat, dengan mempertimbangkan ide-ide modern tentang efek berbahaya pada tubuh jumlah berlebihan dari zat-zat ini; menyediakan vitamin, garam mineral, asam organik, dan air. Diet nabati-susu dengan memasukkan telur, ikan, dan produk laut harus memastikan semua persyaratan ini.
2. Diet harus seimbang dalam zat aktif biologis (kapulaga, ketumbar, jinten, bawang merah, bawang putih), yang mengandung banyak asam organik, minyak esensial, fraksi mudah menguap (phytoncides), glikosida dan zat lainnya.
3. Jumlah total makanan yang dikonsumsi harus sesuai dengan biaya energi. Dan dalam perumusan formula nutrisi, perlu memperhitungkan jenis kelamin, usia, sifat pekerjaan, aktivitasnya di dalamnya, keadaan sistem saraf, habitat dan waktu tahun itu. Kuantitas ini ditentukan dengan menggunakan skala lantai.
4. Penting untuk mengetahui sifat biologis dari produk makanan, komposisi kimianya, serta cara menyiapkan hidangan. Kentang, misalnya, tidak direbus, tetapi, setelah menghilangkan lapisan permukaan parutan, potong umbinya menjadi lingkaran, celupkan dengan minyak sayur dan goreng dalam pemanggang sampai matang.
5. Batasi asupan lemak hewani, lebih memilih minyak sayur (sekitar 40-50 gram per hari). Batasi membatasi daging dan produk daging, kaldu pekat, jenuh dengan ekstraktif, gula, roti putih, kembang gula, serta makanan berkalori tinggi lainnya, tetapi bernilai rendah secara biologis (roti bukannya roti - roti yang dipanggang dari gandum atau jelai).
6. Pada akhirnya jenuh makanan Anda dengan makanan mentah atau jus yang memiliki aktivitas enzimatik; makanan rendah kalori, kasar, tidak diolah, tetapi berharga secara biologis yang mengandung jumlah serat yang signifikan, karena penggilingan berkepanjangan dari alat sekresi lambung dengan diet yang mengandung patologi rendah nafsu makan yang merugikan mempengaruhi fungsi lambung. Harus diingat bahwa serat bukanlah zat balas. Itu hanya diperlukan untuk pencernaan normal dan membantu menghilangkan kelebihan kolesterol dari tubuh. Salah satu alasan untuk peningkatan kejadian aterosklerosis adalah bahwa makanan orang modern mengandung lebih sedikit serat daripada yang diperlukan. Dan itu sangat penting untuk memperkenalkan serat tanaman biji-bijian, yang berkontribusi pada pengembangan mikroflora yang bermanfaat.
7. Pertahankan keseimbangan asam basa yang optimal dengan dominasi makanan alkali. Banyak sayuran dan buah-buahan memenuhi kebutuhan ini.
8. Diet yang kontras sangat berguna, misalnya, menurunkan diet - apel (2 kg apel sehari), susu (1,5-2 l), kolak beras, dll.
9. Jangan makan terlalu banyak sekaligus. Jus pencernaan tidak mampu memproses sejumlah besar makanan, dan aktivitas enzim itu sendiri sangat berkurang. Karena itu, Anda harus makan empat hingga tujuh kali sehari. Tetapi makanan terakhir harus dua atau tiga jam sebelum tidur.
10. Diperlukan untuk mengunyah makanan secara perlahan dan menyeluruh. Ini sama pentingnya dengan apa yang Anda makan. Belajar makan tanpa terburu-buru, fokus pada peralatan gigi dan mengunyah makanan sampai berubah menjadi bubur yang lembut. Dari waktu ke waktu berhenti: mungkin cukup dimakan? Tubuh kita mewarisi kebiasaan buruk dari nenek moyangnya yang jauh - siap untuk jenuh untuk digunakan di masa depan. Jadi jangan percayai keinginannya dan tinggalkan meja dengan sedikit rasa lapar.
11. Secara teratur perhatikan berat badan Anda, pertahankan pada tingkat optimal dengan bantuan timbangan lantai.
12. Secara sistematis menghabiskan puasa tertutup (satu kali seminggu selama sehari).
13. Berjuanglah untuk memastikan bahwa setiap hidangan tidak hanya berguna dan lezat, tetapi juga dirancang dengan indah.
14. Tidak mungkin untuk beralih ke diet baru dengan cepat, tidak perlu mematahkan tradisi yang sudah ada selama bertahun-tahun. Isolasi enzim dan cairan pencernaan adalah mekanisme otomatis yang dirancang untuk memproses makanan tertentu, rasio dan volumenya. Perubahan yang tidak terduga dapat mengambil sistem enzim dengan kejutan, dan kemudian akan ada defisit stimulan, gangguan pencernaan, hilangnya kepercayaan pada diet yang ditentukan. Untuk mengubah pola makan harus bertahap, sedikit demi sedikit, untuk memungkinkan organ-organ saluran cerna untuk membangun kembali pekerjaan mereka sesuai dengan persyaratan baru. Paling mudah untuk memulai diet baru setelah kelaparan singkat (satu sampai tiga hari).
15. Sebelum makan, itu berguna selama 10-15 menit untuk latihan pernapasan, yang akan menenangkan Anda, mengalihkan perhatian dari kekhawatiran dan kecemasan hari itu. Jika Anda benar-benar kesal dengan sesuatu, habiskan sesi singkat psikoterapi sebagai tambahan untuk latihan pernapasan. Pikirkan tentang sesuatu yang menyenangkan - suatu peristiwa, fakta, seseorang, pertimbangkan objek dalam semua perinciannya, nikmati emosi positif, sampai akhirnya menghilangkan yang negatif.
16. Setelah makan, Anda perlu membersihkan mulut sisa makanan, membilasnya dengan air dan menggunakan tusuk gigi, jika perlu. Mungkin, makanan di sana-sini akan tetap ada, jadi sangat berguna untuk menahan mulut Anda selama 10-15 menit sebagai tulang tanggal, mengunyah permen karet. Mulut dibersihkan lebih lanjut, dan air liur alkalin yang dilepaskan mencegah aktivitas mikroorganisme yang menghasilkan asam gigi yang membusuk.
17. Sarapan pertama tidak boleh lebih awal. Saluran gastrointestinal adalah organ yang paling intens bekerja, pada kenyataannya, hanya beristirahat di malam hari, disarankan untuk menambah waktu istirahat, untuk memperpanjang jarak antara makan malam dan sarapan.
18. Sarapan, makan siang, dan makan malam lebih disukai untuk satu atau keluarga, teman, dalam suasana santai dan santai. Ini sangat penting. Dan itulah kenapa. Tim untuk produksi dan alokasi jus, yang diberikan oleh otak, melewati sistem saraf otonom, khususnya, melalui saraf vagus. Keadaan stres sistem saraf dapat menyebabkan ketidaksejajaran kontrol optimal dan menyebabkan penyakit gastrointestinal. "Tinggalkan semua kekuatiranmu di aula sebelum masuk ke ruang makan," tulis ahli fisiologi Inggris yang terkenal, Justina Glase, "kalau tidak, kau akan menelan emosi negatif bersama dengan makanan, yang artinya perlahan, tetapi terus menerus, mengambil racun." Dan kita perlu makan untuk memperpanjang hidup kita.