- mentega tawar - 5 item. sendok
- daun teh Earl Grey - 2 Art. sendok
- tepung - 3/4 Piala
- baking powder - 1/2 sendok teh
- garam - 1 cubitan
- gula - 1/3 gelas
- lemon, kupas - 1/2 Potongan
- telur besar, suhu kamar - 2 buah
- madu - 2 item. sendok
- ekstrak vanili - 2 sendok teh
1. Lelehkan mentega dalam panci kecil di atas api kecil atau dalam microwave. Aduk dengan teh dan biarkan selama 15 menit. Sebarkan saringan kecil dengan lapisan ganda kain kasa basah, saring mentega ke dalam mangkuk kecil. Buang daun tehnya. Aduk semangkuk besar tepung, baking powder dan garam. Tuangkan gula dan kulit lemon ke dalam mangkuk, aduk rata. Mixer dalam mangkuk besar untuk mengalahkan telur dan kulit lemon dengan gula bersama, 2 hingga 3 menit. Tambahkan madu dan ekstrak vanili, aduk selama 1 menit. Tambahkan campuran tepung dan cambuk. Tutupi adonan dengan bungkus plastik dan masukkan ke dalam kulkas setidaknya selama 3 jam atau hingga 2 hari. Demi kenyamanan, Anda bisa meletakkan adonan dalam cetakan, menutupinya, dan meletakkannya di lemari es, lalu memanggangnya langsung dari lemari es. Panaskan oven hingga 200 derajat dengan penghitung di bagian tengah. Lumasi minyak untuk Madlenes dengan 12 kompartemen, taburi dengan tepung dan kibaskan kelebihan. Taruh cetakan di atas loyang kue. Masukkan adonan ke dalam cetakan. 3. Panggang selama 12-14 menit sampai nada berwarna keemasan. Hapus cetakan dari cetakan, biarkan agak dingin dan sajikan hangat atau pada suhu kamar.
Porsi: 6