- tepung - 2 Piala
- soda - 1 sendok teh
- garam - 1 sendok teh
- mentega - 1 cangkir
- gula - 1 gelas
- gula coklat gelap - 1/2 cangkir
- ekstrak vanili - 2 sendok teh
- seluruh telur besar - 1 buah
- putih telur - 1 buah
- coklat semisweet - 360 gram (serutan)
Panaskan oven hingga 190 derajat. Sebarkan dua loyang dengan loyang, sisihkan. Dalam mangkuk kecil, campur tepung, soda, dan garam, sisihkan. Dalam mangkuk, campur mentega dan gula dengan mixer listrik dengan kecepatan sedang selama sekitar 3 menit. Tambahkan vanili, telur utuh, dan putih telur. Kocok dengan kecepatan rendah selama sekitar 1 menit. Tambahkan tepung ke dalam campuran dalam dua set. Aduk. Campurkan dengan keping coklat. Pada lembar yang disiapkan untuk dipanggang, letakkan 2 sendok penuh adonan dengan jarak sekitar 1,5 cm dari satu sama lain. Panggang sampai kue berubah menjadi cokelat keemasan, sekitar 18 menit. Taruh kue di atas panggangan dan biarkan hingga benar-benar dingin. Cookie dapat disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu kamar hingga 4 hari.
Porsi: 36