Resep masakan tawar dari cumi-cumi

Puasa tidak melibatkan puasa. Anda dapat makan dengan lengkap dan bervariasi, bahkan jika diet tidak memiliki produk asal hewan. Untuk memastikan hal ini, kami menawarkan tiga resep ramping sederhana yang sangat lezat untuk memasak cumi-cumi.

Tidak dapat dikatakan bahwa cumi-cumi sering berkunjung ke meja keluarga rata-rata, tetapi harus dicatat bahwa produk ini lebih sering digunakan daripada, katakanlah, 10 tahun yang lalu. Ia sangat lembut, membutuhkan pengetahuan dan keterampilan khusus dalam persiapan. Jika cumi terlalu lama dimasak maka akan menjadi "karet", karena waktu memasak yang optimal dalam hitungan detik. Jadi hati-hati dan jangan terganggu.

Salad cumi dan kubis

Salad yang sangat sederhana dan berguna yang mudah disiapkan. Selain itu, ini adalah pilihan yang sangat baik untuk orang-orang yang selalu sibuk, karena tidak butuh banyak waktu.

Bahan-bahan:

• Setengah cumi
• Jumlah kubis yang sama
• 150 g wortel
• Sekantong saus salad Korea
• 1 sdm. l. gula
• 1 sdt. garam
• Sedikit minyak sayur
• Enam siung bawang putih

Sebelum Anda mulai menyiapkan sayuran, aduk dengan cumi. Jika mereka beku, defrost. Keluarkan mereka dari film dan isi dengan air mendidih. Jangan simpan di air panas. Tuang dan segera masukkan saringan, jika tidak mereka akan dicerna.

Setelah itu Anda bisa mulai memotong. Potong kubis dengan kotak, wortel - jerami. Cumi-cumi sama dengan kubis.

Tambahkan bumbu, garam ke sayuran dan sawit. Baru setelah itu, tambahkan cumi-cumi di piring dan campuran. Kupas kulitnya dari bawang putih dan masukkan melalui pers. Campur dengan minyak sayur dan bumbui dengan campuran selada ini, persiapkan sesuatu yang berat, misalnya, sebotol air dan remukkan dengan salad. Biarkan di posisi ini untuk malam di kulkas. Sebelum mencampur, campur lagi.

Siapkan salad dengan cumi-cumi

Hidangan yang sangat lezat dan memuaskan ini bisa menjadi yang utama di meja Anda. Butuh beberapa waktu untuk mempersiapkan, tetapi hasilnya akan menyenangkan Anda.

Bahan-bahan:

• 100 g keju asap "Kosichka"
• 2 sendok makan mayones tanpa lemak
• Sedikit spaghetti
• Satu cumi besar
• 1 pc. paprika manis
• Dua siung bawang putih
• Dill
• Minyak sayur

Mari mulai memasak:

1. Pertama Anda perlu mengupas cumi-cumi dari film dan mendidihkannya. Ingat, cumi cukup untuk meneruskan dengan air mendidih atau buang ke dalam air mendidih selama 10 detik. Segera setelah dingin, potong.

2. Lepaskan keju dan potong sepanjang 2 cm.
3. Masukkan air ke spaghetti. Pastikan untuk garam itu. Dalam air mendidih, buang spageti kecil dan rebus sampai setengah matang. Bilas dengan air dingin dan buang. Potong strip dengan cara yang sama seperti keju.
4. Iris dill halus.
5. Taruh penggorengan di atas tungku dan tuangkan beberapa minyak sayur ke dalamnya. Segera setelah panas, mulailah menggoreng seluruh lada dari semua sisi.

6. Dengan lada goreng, kupas dan buang batangnya.
7. Kupas kulitnya dari bawang putih dan masukkan melalui pers. Lakukan hal yang sama dengan lada. Aduk bersama dan tambahkan mayones.
8. Dengan saus ini, bumbui hidangan dan taruh di kulkas selama setengah jam.

Lenten Olivier dengan cumi-cumi

Sangat lezat salad, yang sepenuhnya menggantikan olivier salad tradisional. Alih-alih daging, cumi-cumi, minyak zaitun bukannya mayones. Dish - jilat jari-jari Anda.

Untuk memasak Anda akan membutuhkan:

• Cumi-cumi
• Kentang
• Bawang bombai
• Jagung kalengan
• Garam, lada
• Minyak zaitun
• Bawang hijau

Proses persiapannya cukup sederhana. Selain itu, kami akan memberi tahu Anda semuanya secara detail, jadi tidak akan ada kesulitan dengan itu.

1. Anda harus mulai dengan membersihkan kentang. Ini cukup akan menjadi 10 buah. Taruh di panci dan masak. Setelah kentang matang, tiriskan air dan biarkan dingin.

2. Ambil tiga bangkai cumi, keluarkan film dari mereka dan masak. Untuk melakukan ini, bawakan air asin sampai mendidih dan celupkan cumi ke dalamnya selama satu atau dua menit.

3. Potong bawang dan tuangkan dengan air mendidih untuk sementara waktu. Kepahitan harus keluar darinya.
4. Hampir semuanya sudah siap. Tetap hanya untuk mengumpulkan salad. Untuk melakukan hal ini, masukkan kentang rebus, kaleng jagung kaleng, bawang bombay (pre-strained), garam dan lada secukupnya dalam mangkuk. Kami mengisi salad dengan minyak zaitun, dan sebelum disajikan, dengan indah menaburi bawang hijau cincang halus.

Seperti yang Anda lihat, diet di pos tidak begitu sedikit. Hidangan tawar dengan cumi sangat lezat dan orisinal, jadi orang yang Anda cintai akan senang.

Selamat makan!