Light Cheese Soup - hidangan yang sangat baik untuk makan siang dan makan malam

Tahukah Anda bahwa orang Eropa tidak makan borscht tradisional dan sup yang diisi dengan sayuran dan daging? Bagi mereka, sup adalah makanan ringan, hidangan kedua, yang tidak dimaksudkan untuk kejenuhan, tetapi hanya menekankan makanan utama. Resep tradisional untuk sup keju, dibumbui dengan crouton, diresepkan oleh orang Prancis, meskipun ada analog dalam banyak masakan dunia, mulai Meksiko dan diakhiri dengan Italia dan Inggris. Ini dipersiapkan secara sederhana, terutama jika mereka memutuskan untuk melakukan seluruh prosedur dengan bantuan multivark.

Cara memasak sup keju dengan ayam

Hidangan ini dimasak dengan mudah dan sederhana, tidak diperlukan keterampilan khusus, pengetahuan atau produk.

Bahan-bahan:

• fillet ayam - 500 g
• nasi - 120-150 g
• wortel - 2 pcs.
• bawang - 1 pc.
• Keju olahan - 400 g
• kentang - 300-400 g
• peterseli, dill - secukupnya
• garam, lada hitam - secukupnya

Persiapan:

1. Tuang 2,5-3 liter air ke dalam panci, tambahkan fillet dan rebus air. Pena harus dihapus untuk mendapatkan cairan bening. Masak selama 20-25 menit sampai kaldu matang;
2. Setelah pangkalan siap, keluarkan daging dan tuangkan nasi. Lanjutkan mendidih selama 10-12 menit;
3. Wortel harus diparut, dipotong bawang, dan dipotong menjadi kubus kecil. Hanya memotong fillet ayam halus. Bagaimana produk akan disiapkan - tambahkan ke dalam kaldu;
4. Di bagian paling akhir, iris keju cair dalam irisan kecil dan tambahkan bagian dalamnya dengan mengaduknya. Pastikan keju benar-benar larut;
5. Matikan hotplate, tambahkan garam, lada, peterseli dan dill sesuai selera Anda. Tutup penutupnya dan biarkan selama 10 menit.

Sup krim keju siap. Sekarang dalam waktu dekat Anda akan diberikan makanan yang harum dan cukup ringan, berguna untuk perut Anda.

Bagaimana cara membuat sup keju dalam multivariat?

Solusi yang lebih sederhana adalah membuat sup keju dalam multivariat.

Bahan-bahan:

• fillet ayam - 500 g
• nasi - 120-150 g
• wortel - 2 pcs.
• bawang - 1 pc.
• keju olahan atau padatan biasa - 400 g
• kentang - 300-400 g
• peterseli, dill - secukupnya
• garam, lada hitam - secukupnya
• kerupuk - secukupnya

Persiapan:

1. Selesaikan persiapan produk: potong dadu menjadi daging, parut wortel di parutan besar dan potong bawang halus-halus. Potong kentang menjadi kubus kecil;
2. Tuang ke dalam kapasitas multivarier minyak sayur, masukkan mesin ke mode "Fry" atau "Baking", atur pengatur waktu selama 20 menit. Ketika permukaannya cukup panas, masukkan bawang dan wortel dan aduk tepat di sayuran goreng multivarka;
3. Saat sayuran digoreng, tambahkan kentang cincang, ayam, nasi croup. Garam dan merica untuk selera Anda dan tuangkan semua air (lebih baik - panas);
4. Temukan mode "Soup" atau "Varka" dan atur timer selama 1 jam. 10 menit sebelum sinyal siap, buka tutup perangkat dan masukkan keju yang sudah dicincang halus (Anda bisa menyatu, potong-potong, dan biasanya keras, parut halus) dan peterseli dan dill hijau;
5. Setelah keju siap, tambahkan biskuit.

Untuk sebagian besar, semua resep sup keju mirip satu sama lain. Hanya beberapa bahan yang berbeda. Katakanlah, Anda bisa mencoba menambahkan lada atau daun salam, buang bawang, dan pilih keju sesuai selera Anda. Ayam juga tidak diperlukan sama sekali. Resep asli untuk tidak ada daging tidak terbayangkan. Pilihan ada di tangan Anda. Nafsu makan yang menyenangkan!