- Kubis Peking - 150 Gram
- Sosis "Dokter" - 200 Gram
- Tomat - 1 Sepotong
- Mentimun segar - 1 buah
- Bawang - 1 Sepotong
- Keju keras - 25 gram
- Saus kedelai - Selera
- Hijau - Selera
- Minyak nabati - Selera
- Mayonnaise - Selera
- Garam, lada - secukupnya
1. Kupas bawang dan cincang halus. Di penggorengan, panaskan minyak sayur dan goreng bawang sampai berwarna keemasan. Sosis potong tipis-tipis dan goreng sedikit bersama dengan bawang. 2. Kupas kubis Cina dan potong-potong. Siapkan hidangan untuk salad dan letakkan lapisan pertama kubis. Bubuhi dengan saus kedelai. 3. Cuci tomat dan potong kecil-kecil. Masukan kubis dalam bentuk lingkaran. 4. Cucilah mentimun dan potong-potong. 5. Atur mentimun iris dengan lapisan berikutnya pada tomat. 6. Taruh sosis goreng dengan bawang dan masukkan ketimun. 7. Peras mayones ke dalam salad dalam bentuk spiral. 8. Parut keju pada parutan halus dan taburi seluruh salad. Hiasi dengan dedaunan hijau. Salad kubis Peking yang indah dengan aditif sudah siap. Selamat makan.
Porsi: 6-7