- Tomat - 1,5 Kilogram
- Bulb - 3 buah
- Paprika Bulgaria - 750 Gram
- Bawang putih - 4 Gigi
- Garam - 1 st. sesendok
- Gula - 3/4 Kaca
- Minyak sayur - 1/2 cangkir
- Esensi asetat - 1/2 sendok teh
1. Bilas tomat, buang inti dan kulitnya (selama beberapa menit, celupkan ke dalam air mendidih), kemudian potong-potong dan potong blender. 2. Potong bawang bombai dan lada Bulgaria ke dalam kubus, lalu masukkan bawang putih melalui pers. 3. Dalam multivark, tambahkan semua sayuran dan parutan tomat, tambahkan bawang putih, bawang, garam, gula, minyak sayur, aduk dan siapkan selama satu jam dalam mode "Quenching". 4. Setelah satu jam, tambahkan esensi cuka dan rendam selama 10 menit dalam mode pemanasan. Lecho siap! 5. Jika Anda akan menggulung lecho untuk musim dingin, kemudian bilas dan sterilkan stoples. Tuangkan lagi lecho hangat di atas toples, biarkan dingin di bawah selimut di malam hari. Simpan di kulkas.
Porsi: 4