- air - 5 liter
- wortel - 1 Kilogram
- gula - 1 gelas
- ragi beragi - 1 st. sesendok
- kismis - 150 gram
Larutkan gula dan ragi dalam air. Gosok mrkov pada parutan besar dan taruh di air dengan gula dan ragi. Biarkan selama 1-3 hari di tempat yang dingin. Kvass saring dan isi dengan botol. Dalam setiap botol, kenakan 8-10 kismis dan rendam dalam lemari es selama beberapa jam. Anda bisa minum dengan es.
Porsi: 10