Cowberry kvass

Hancurkan cranberry dan peras jus dari mereka. Tambahkan ke air dan didihkan. Tentang Bahan:

• air 1,5 liter
• lingonberry segar atau beku - 1 gelas
• gula - 1/2 cangkir
• tepung terigu - 2 st. sendok
• ragi beragi - 1 sendok teh

Instruksi

Hancurkan cranberry dan peras jus dari mereka. Tambahkan ke air dan didihkan. Saring kaldu, aduk dengan gula, lalu dinginkan. Masukkan ragi kaldu, tepung, aduk dan biarkan hingga fermentasi (fermentasi). Kemudian tiriskan kvass, tutup rapat dan biarkan selama 3-5 hari di ruangan yang sejuk. Dalam cuaca panas, minum dengan es.

Porsi: 3