- air jeruk nipis - 3 st. sendok
- susu - 1/4 cangkir
- mentega atau margarin yang dilunakkan - 1/2 cangkir
- gula - 3/4 Kaca
- telur - 1 buah
- tequila - 1 st. sendok (opsional)
- Lime peel - 2 Teaspoons
- tepung - 1 3/4 Piala
- baking powder - 1 sendok teh
- Soda - 1/4 Teaspoons
- garam - 1 cubitan
- lemak nabati - 1/2 Piala (glasir)
- mentega atau margarin yang dilunakkan - 1/2 Cangkir (glasir)
- gula bubuk - 3 1/2 Cangkir (glasir)
- vanilla - 1 sendok teh (glasir)
- air jeruk nipis - 1/4 Kaca (glasir)
- tequila - 1 st. sendok (glasir (opsional))
- Kulit jeruk nipis - 1 sendok teh (glazur)
1. Buat cookie. Panaskan oven hingga 175 derajat dan vystelit 2 panci dengan kertas roti atau tikar silikon. Dalam mangkuk kecil, campurkan tepung, baking powder, soda, dan garam. Dalam mangkuk besar, cambuk mentega dan gula bersama. Kocok dengan telur. Kemudian tambahkan jus dan parutan parut halus dari kapur, susu dan tequila jika Anda menggunakannya. Aduk rata. Tambahkan setengah campuran tepung dan aduk. Kemudian tambahkan sisa tepung dan aduk sampai konsistensi seragam diperoleh. 2. Dengan menggunakan sendok makan, taruh adonan di atas loyang yang telah disiapkan. Cookie harus ditempatkan pada jarak 7 cm dari satu sama lain. Panggang selama 12-15 menit. Biarkan hati mendingin di atas loyang selama 2 menit, kemudian biarkan mendingin sepenuhnya di atas meja. 3. Untuk membuat glasir, cambuk bersama lemak dan mentega sayuran. Tambahkan gula bubuk dan cambuk bersama. Aduk dengan vanili dan air jeruk nipis. Tambahkan tequila sesuka hati dan cambuk. Tambahkan parutan jeruk nipis dan aduk halus. Lumasi kue dengan banyak glasir. Anda bisa menghias kue dengan irisan atau kulit jeruk nipis.
Porsi: 6-8