Kue sederhana di kefir

Dalam artikel "Sederhana memanggang di kefir", saya akan memberi Anda resep, cara menyiapkan roti sederhana dan berharap bahwa mereka akan menyukai Anda dengan kesederhanaannya.
Kue "The Moon".

Ini akan diperlukan: 2 gelas tepung, kefir 1/2 cangkir, segelas gula, 100 gram mentega, 2 butir telur, 2 sendok makan. sendok cocoa, soda 1/2 sendok teh, garam 1/2 sendok teh.

Dalam mangkuk, taruh gula, kakao, mentega lunak yang sudah dihaluskan dan digiling menjadi massa yang homogen. Tambahkan telur satu per satu, masukkan kefir dan campur. Tambahkan tepung, garam, soda, aduk adonan. Lumasi cetakan dan panggang dengan api kecil selama satu jam. Jagung didinginkan, dibagi menjadi dua bagian, untuk membuat lapisan puding atau krim lainnya, menghias kue.

Memasak di kefir
Mannick pada yogurt.
Ini akan diperlukan: 2 butir telur, 1 gelas gula, segelas kefir, 2 sdm. sendok margarin meleleh,
1 sdm. satu sendok minyak sayur, baking powder 1 sendok teh, segelas semolina, segelas tepung.

Untuk membuat kue, Anda perlu telur untuk dikocok dengan gula, tambahkan kefir dan semolina, yang terbaik adalah mencampur semua bahan secara manual. Sisihkan untuk pembengkakan selama 1 jam. Kemudian tambahkan tepung, baking powder, lemak dan aduk rata. Kemudian tuangkan ke dalam bentuk, sebelumnya, diminyaki dengan margarin. Oven untuk menghangatkan hingga 100 derajat dan taruh di sana mannik. Dalam 40-45 menit, panggang kue.

Pizza dengan yogurt.
Ini akan diperlukan: Untuk ujian - telur, segelas kefir, 1 sdm. sendok mayones, 1 sdm. sesendok krim asam, 1 sendok teh soda, 3-4 gelas tepung, sejumput garam, 1/2 sendok teh gula.

Untuk mengisi - 50 gram babi ham asap, 50 g. "Salami", 1/2 paprika, satu bawang, 2 mentimun acar kecil, 2 tomat, 50-70 gram keju, siung bawang putih, saus tomat "saus tomat" mayonnaise secukupnya, sayuran.

Adonan Untuk memecahkan dalam mangkuk telur, untuk menambahkan mayones, krim asam, gula, garam dan semua untuk mencampur hingga berat homogen. Kefir menambahkan, soda dan campur lagi dengan baik. Tambahkan tepung secara bertahap sehingga tidak berubah menjadi adonan yang curam. Gulung adonan ke dalam mangkuk, tutup dan biarkan pada suhu kamar
selama sekitar 10-15 menit. Kemudian gulung adonan dalam bentuk kue, masukkan loyang atau cetakan berminyak, lalu tusuk dengan garpu di beberapa tempat.

Mengisi. Sosis, ham asap, potong lada Bulgaria menjadi strip atau kubus. Mug memotong tomat, memotong mentimun dan bawang bombay halus. Potong hijau. Parut keju pada parutan besar. Dari adonan, olesi kue dengan saus tomat atau saus tomat. Letakkan sosis dan ham dengan lapisan. Atas dengan bawang dan paprika. Tuangkan sedikit mayones. Taruh tomat di atasnya dan taburi dengan bawang putih, cincang halus. Lumasi mayones, taburi bumbu. Pizza panggang pada suhu 180-200 derajat selama sekitar 20 menit. Taburkan pizza 5 menit sebelum siap untuk memarut keju dan masukkan kembali ke dalam oven, agar keju meleleh sedikit.


Pancake di kefir.
Ini akan memakan: 2 butir telur, 1 sdm. sesendok gula, 1/2 sendok teh garam, 1/2 liter ryazhenka atau yogurt, tepung dan susu, 1/2 sdt soda, 2-3 sendok makan minyak sayur. Mentega untuk menyiapkan pancake siap.

Telur dicampur dengan yogurt, gula dan garam. Tambahkan banyak tepung untuk membuat adonan tebal, remas-remas dengan baik agar tidak ada benjolan. Terus aduk sedikit, tambahkan susu sampai adonan menjadi cair, seperti krim. Tambahkan soda, aduk, lalu tambahkan minyak bunga matahari. Lumasi wajan dengan minyak bunga matahari dan panas. Pancake goreng dari dua sisi, dan sudah di piring untuk melumuri mereka dengan mentega. Jika pancake pertama ternyata kental, Anda perlu menambahkan sedikit air atau susu ke dalam adonan.

Selamat makan!