- Cranberry (beku atau segar) - 200 Gram
- Tepung terigu - 1 sendok teh
- Gula - 3 Seni. sendok
- Air - 100 Mililiter
Gemerlap seperti itu adalah kecocokan dari ide klasik bumbu yang digunakan dalam dunia kuliner. Benar-benar ada gamma yang harum, pedas, dan harum di sini. Selain itu, asam bumbu semacam itu adalah alami. Persiapan: Cuci cranberry (Anda bisa segar atau beku), tuangkan air hangat dan tambahkan sedikit gula. Taruh di atas api dan rebus sampai gula larut sempurna. Cranberry dihancurkan, kemudian melalui saringan gosok dengan lembut. Sekarang kita melarutkan sedikit tepung dalam jumlah kecil dan mendinginkan jus cranberry, cobalah untuk mencampur secara menyeluruh sehingga tidak ada benjolan. Panaskan jus cranberry dalam panci, lalu tuangkan tepung yang dilarutkan dalam jus ke dalamnya, dan sampai mengental, rebuslah di atas api kecil. Pada saat yang sama, aduk terus. Kemudian tambahkan di sini buah beri cranberry yang tersisa. Rebus selama tiga menit, aduk terus. Sajikan saus cranberry pada daging dalam keadaan dingin, atau dalam bentuk panas. Selamat makan!
Porsi: 4