Sup krim labu
Disajikan dengan roti renyah.
4 porsi hidangan:
• 500 g bubur kertas
• 1 bawang
• 2 meja. sendok makan minyak sayur
• kaldu sapi 700 ml
• garam
• lada hitam bubuk
• 1 daun salam
• 4 potong roti untuk roti panggang
• 2 meja. sendok makan mentega
• 1 siung bawang putih
• 200 ml susu
• Parutan pala
• 3 sendok teh. sendok minyak labu
• 4 meja. sendok makan krim asam
Daging labu dipotong menjadi kubus. Kulit bawang dan memotong. Di dalam panci, panaskan minyak sayur dan goreng bawang selama 2 menit. Masukkan labu dan didihkan selama 3 menit lagi. Tuang kaldu, tambahkan daun salam dan masak selama 20 menit. Irisan roti dipotong menjadi kubus. Kupas bawang putih dan lewati pers. Dalam penggorengan panas mentega dan tambahkan bawang putih. Goreng kubus roti. Keluarkan daun salam dari sup untuk membuat mash. Tambahkan susu dan didihkan, musim. Tuangkan minyak labu. Sup untuk disajikan panas dengan crouton, menambahkan sesendok krim asam.
Persiapan: 45 menit.
Dalam 1 porsi 440 kkal, 8 g protein, 35 g lemak, 24 g karbohidrat
Sup kacang dengan labu
Asap bacon memberikan kesibukan khusus.
4 porsi hidangan:
• 200 g kacang polong
• 2 potong daging asap
• 1 bawang
• 1 siung bawang putih
• 1 meja. sesendok mentega
• 1 daun salam
• 600 ml kaldu
• 400 g daging labu, garam
• lada hitam bubuk
Kacang polong direndam dalam air dingin selama 30 menit. Setiap irisan brisket dipotong setengah. Kupas bawang dan cincang halus. Kupas bawang putih dan cincang halus. Dalam panci tumis, lelehkan mentega, masukkan bawang dan sedikit coklat. Tambahkan bawang putih dan goreng semuanya selama 2 menit. Kupas kacang polong dengan saringan dan tiriskan cairan. Dalam penggorengan dengan bawang bombay dan bawang putih, masukkan daun salam dan brisket, tuangkan 200 ml kaldu, didihkan dan masak selama 40 menit di bawah penutupnya. Secara bertahap tuangkan 400 ml kaldu sisanya. Pulp labu dipotong menjadi kubus, tambahkan sup dan masak selama 20 menit lagi. Musim
Persiapan: 1 jam 10 menit.
Dalam 1 porsi 685 kkal, 20 g protein, 53 g lemak, 27 g karbohidrat
Daging ragout dengan labu
Dalam saus anggur.
4 porsi hidangan:
• 500 gram gulai
• 300 g daging labu
• 2 bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 4 meja. sendok makan minyak sayur
• garam
• lada hitam bubuk
• 200 ml anggur merah
• 250 ml kaldu
• 1 meja. sesendok pasta tomat
• 2 umbi kentang
• 5 tangkai sayuran segar
Kupas kentang, cuci dan potong dadu. Daging labu juga dipotong menjadi kubus. Kupas bawang dan bawang putih dan cincang halus. Panaskan minyak sayur dalam panci dan goreng daging dengan baik dari semua sisi. Tambahkan bawang dengan bawang putih dan sedikit coklat, lalu masukkan kentang dan labu, didihkan 3 menit. Campurkan pasta tomat, coklat, tuangkan anggur dan kaldu. Garam, merica, taruh sayuran dan rebus selama 2 jam, aduk sesekali. Jika perlu, tambahkan air. Selesai hidangan sekali lagi garam dan merica, taburi dengan sayuran cincang.
Persiapan: 45 menit.
Dalam 1 porsi 440 kkal, 8 g protein, 35 g lemak, 24 g karbohidrat
Kaki ayam dengan labu
Coba cara mempersiapkan di Brasil!
4 porsi hidangan:
• 4 kaki ayam
• 500 g bubur kertas
• 1 bawang
• 3 meja. sendok makan minyak sayur
• garam
• lada hitam bubuk
• 200 ml kaldu ayam
• 1 meja. sesendok madu
• 1 meja. sendok jus lemon
• 1 sejumput cabai tanah
• 1 meja. peterseli cincang cincang
• 40 g buah zaitun yang diadu
Panaskan oven hingga 180 °. Kaki ayam dicuci, dikeringkan dan dipotong menjadi dua bagian. Daging labu dipotong menjadi kubus. Kupas bawang dan cincang halus. Tuang ke dalam panci 1 meja. sendok minyak sayur, masukkan kaki ayam dan bawang dengan labu, garam, merica, tuangkan 150 ml air dan masukkan ke dalam oven selama 25 menit. Secara berkala tambahkan kaldu dan putar kaki. Madu dicampur dengan jus lemon, cabai dan peterseli. Dalam panci, tambahkan zaitun, remas-remas kaki dengan bumbu yang dihasilkan dan masukkan semuanya ke dalam oven selama 10 menit lagi. Selesai hidangan sekali lagi musim.
Persiapan: 45 menit.
Dalam 1 bagian 440 kkal, 8 g protein. 35 g lemak, 24 g karbohidrat
Kue "Hutan"
Disiapkan dengan sangat sederhana!
Untuk 8 porsi hidangan:
• 300 g hazelnut yang diklarifikasi
• 150 gram mentega
• 200 g gula pasir
• 4 telur
350 g tepung terigu
• 1/2 kantong baking powder
• sedikit gula vanila
• 100 g gula bubuk
Kacang-kacangan digoreng hingga keemasan dalam panci tanpa menambahkan minyak. Biarkan dingin, sisihkan untuk dekorasi. Biarkan minyak pada suhu kamar selama 30 menit, lalu kocok dengan mixer, tambahkan gula secara bertahap. Panaskan oven hingga 180 °. Pisahkan putih telur dari kuning telur dan taruh di kulkas. Tambahkan kuning telur ke mentega dengan gula dan kocok semuanya. Ayak tepung dengan baking powder dan gula vanila, bergabung dengan massa kuning telur. Putih telur untuk dikocok, kenakan adonan yang dihasilkan dan campurkan dengan cepat. Adonan dimasukkan ke dalam bentuk yang diberi lemak dengan lemak apa saja. Dimasukkan ke dalam oven dan panggang selama 40-50 menit. Kemudian taruh di perapian dan biarkan dingin. Bubuk gula tuangkan 1 meja. sesendok air (Anda dapat menambahkan sedikit minuman keras), aduk dan tuangkan kue. Hiasi dengan kacang.
Roti pedas
Solusi sederhana untuk perusahaan besar.
4 porsi hidangan:
• 100 g roti putih
• 3 bawang
• 2 siung bawang putih
• 50 g daging asap
• 800 g daging cincang
• 2 butir telur
• 1 sendok teh. sendok mustar
• 1 sendok teh. sesendok daun thyme
• remah roti
• garam
• lada hitam bubuk
• 250 g tomat ceri
• 10-12 daun basil
Panaskan oven hingga 200 °. Dari roti dipotong semua kerak, rendam dalam sedikit air dingin. Kupas bawang dan bawang putih, cincang halus. Daging dipotong menjadi kubus kecil. Roti diperas dan campur dengan daging cincang, bawang, bawang putih dan bacon. Telur sedikit dihancurkan dengan mustard, tambahkan daun thyme dan campur dengan daging cincang. Untuk membuat isinya lebih padat, tambahkan sedikit remah roti. Bumbui dengan garam dan lada hitam yang baru ditumbuk secukupnya. Bentuk kecil yang dalam untuk memanggang dilapisi dengan aluminium foil dan memadamkan cincangan. Untuk memakai 50 ranjau di oven. Cuci tomat dan keringkan. Oleskan pada roti daging yang ditaburi sedikit garam dan lada hitam. Panggang dalam oven selama 10 menit lagi. Daun kemangi dipotong-potong. Ambil roti dari oven dan taruh di piring. Hapus foil. Taburkan roti dengan basil.
Persiapan: 1 jam 25 menit.
Bakso Turki
Dalam saus tomat dengan keju mozzarella.
Untuk 4 porsi:
• 1 bawang
• 1 siung bawang putih
• 500 g potongan kalkun cincang atau daging cincang campuran
• 50 g krim asam
• 1 meja. sendok kecap
• 1 telur
• 2 meja. sendok remah roti
• 2 meja. sendok peterseli cincang atau dill
• garam
• lada hitam bubuk
• 3 meja. sendok makan minyak zaitun
• 2 meja. sendok makan pasta tomat
• 850 g irisan tomat kaleng
• 125 g keju mozzarella
Kupas bawang dan cincang halus. Bawang putih bersih dan potong. Campurkan daging cincang, krim asam, saus tomat, telur, remah roti, dan peterseli cincang. Garam dan lada. Dari massa yang dihasilkan hingga terbentuk sekitar 16 bakso. Dalam wajan, hangatkan 2 meja. sendok minyak zaitun, taruh bakso dan goreng mereka (1 menit di setiap sisi). Pindahkan produk yang sudah jadi dari penggorengan ke piring hangat. Minyak zaitun yang tersisa harus dipanaskan dalam wajan yang sama dan, aduk terus, goreng bawang dan bawang putih selama 5 menit. Kemudian campurkan pasta tomat dan tomat kalengan bersama dengan jus. Rebus selama 2 menit. Dalam saus matang, masukkan bakso goreng, tutup panci dengan penutup dan didihkan dengan api kecil selama 8-10 menit. Kemudian bumbui saus dengan garam dan lada hitam. Mozzarella dipotong kecil-kecil, masukkan saus yang dihasilkan dan teruskan api sampai keju meleleh. Tersebar di piring, taburi dengan basil cincang. Pada hiasan Anda dapat menawarkan nasi, kentang, atau mie.
Persiapan: 25 mnt.
Pancake kentang dengan tomat dan salad alpukat
Secara terpisah, Anda dapat menyajikan saus bawang putih, mayones atau krim asam - yang lebih menyukainya.
Untuk 4 porsi:
• 3 tangkai dill
• 1 kg kentang
• 2 meja. sendok makan pati
• 1 telur
• 50 gram keju parut
• garam
• lada hitam bubuk
• Parutan pala
• 1 bawang merah
• 2 batang daun bawang
• 2 buah tomat
• 1 buah alpukat
• 8 meja. sendok minyak sayur
• 2 meja. sendok jus lemon
Bilas dengan air dingin, keringkan dengan handuk kertas dan cincang halus. Kupas kentang, cuci dan parut pada parutan halus. Pemakan massa kentang dan campur dengan pati, telur kocok, keju dan dill. Garam, merica, bumbui dengan sedikit pala. Bawang merah dan potong menjadi setengah lingkaran tipis. Bawang hijau untuk disortir, cuci, keringkan dengan handuk kertas dan cincang kasar. Cuci tomat, keringkan, pindahkan dasar tangkai dan potong menjadi irisan. Cuci alpukat, potong setengah, buang batu, kupas, potong daging menjadi irisan kecil. Untuk saus, campurkan 2 meja. Sendok minyak sayur dengan jus lemon, sedikit garam dan merica. Pakai saus dengan sayuran. Pada bagian mentega tersisa panggang panekuk kentang (2-3 menit di setiap sisi). Sajikan dengan salad. Anda dapat menghias dengan tangkai peterseli.
Persiapan: 35 menit.
Dalam 1 porsi 510 kkal, 35 gram lemak, 37 gram karbohidrat
Ayam dengan tomat
Di Kaukasus hidangan ini dikenal sebagai Chahokhbili.
Untuk 8 porsi:
• 1 ayam (1,2 kg)
• 1 bawang
• 4 buah tomat
• 1 siung bawang putih
• 50 ml minyak sayur
• 1 meja. sesendok cuka anggur
• 1 meja. sendok bumbu Torchin "10 sayuran"
• peterseli untuk dekorasi
Potong ayam menjadi beberapa bagian. Bawang, bawang putih dan potongan tomat. Potongan ayam, aduk, goreng tanpa menambahkan minyak ke kerak kemerahan. Bawang untuk menumis pada minyak sayur. Tambahkan tomat dan ayam ke bawang. Tuang dalam 50 ml air panas, didihkan di bawah tutup selama 15 menit. Tambahkan ayam bawang putih dan bumbu Torchin "10 sayuran", tidak perlu garam. Hapus dari panas, biarkan selama 2 jam di bawah tutupnya. Hiasi dengan tanaman hijau.
Persiapan: 40 mnt.
Hidangan harus disiapkan sehari sebelum dan berangkat malam. Potongan ayam sepenuhnya jenuh dengan buket aroma sayuran matang dan rempah-rempah, yang terdapat dalam bumbu Torchin "10 sayuran."
Telinga dengan plum
Kentang goreng modern dengan cara lama.
Untuk 4 porsi:
• 400 g daging sapi
• 2 meja. sendok makan minyak sayur
• 2 bawang
• 2 buah wortel
• 1 lobak
1 satir
• 2 siung bawang putih
• 500 g kentang
• 200 g prune
• 2 meja. sendok bumbu Torchin "10 sayuran"
Potong daging menjadi beberapa bagian dan goreng 7 menit dalam minyak. Potong bawang dan bawang putih. Lobak, rutabaga, wortel dan kentang potong dadu. Goreng daging, sayuran, dan plum, aduk rata. Kemudian sebarkan ke panci yang sudah diberi porsi, masing-masing tambahkan 1/2 sendok teh. sendok bumbu Torchin "10 sayuran" (tidak perlu garam) dan tuangkan 1/2 cangkir air. Panggang selama 30 menit pada 220 °.
Persiapan: 40 mnt.
Tip
Agar sayuran dapat "memberi" rasa dan aroma mereka, hancurkan mereka secara menyeluruh. Atau tambahkan saja bumbu Torchin "10 sayuran" dengan sayuran musiman pilihan dan tanpa usaha ekstra siapkan hidangan yang tidak hanya akan terasa enak, tetapi juga sangat membangkitkan selera dalam penampilan.
Taco dengan kacang
Tanah ibu dari hidangan hangat ini adalah Meksiko.
4 porsi hidangan:
• 1 cangkir tepung terigu
• 1 sejumput garam
• 2 meja. sendok makan mentega cair
• 200 g daging cincang
• 1 tomat
• 1 kaleng kacang kalengan
• 1 meja. sendok bumbu Torchin "10 sayuran"
Dari tepung, garam, setengah mentega cair dan 1/4 cangkir air hangat, remas adonan, dibagi menjadi 8 bagian dan gulung masing-masing menjadi kue datar yang tipis. Goreng dalam wajan tanpa lemak. Mengais bawang dan menggoreng sisa minyak. Tambahkan daging dan goreng selama 15 menit lagi. Potong tomat menjadi potongan kecil dan bersama dengan kacang dan bumbu Oborin "10 sayuran" campur dengan bawang dengan daging. Isian yang dihasilkan diletakkan di atas kue datar dan lipat menjadi dua. Panggang dalam oven selama 10 menit pada 180 °. h
Persiapan: 40 mnt.
Pancake pie
Untuk 12 porsi:
Untuk ujian:
• 1 liter susu
• 1,5 gelas tepung gandum utuh
• 2 butir telur
• 50 gram mentega
• garam
• gula
Untuk mengisi:
• 300 g kentang
• 150 ml susu
• 1 kuning telur
• 500 g fillet dada ayam
• 2 bawang
• 200 g champignon
• 3 meja. sendok makan minyak sayur
Siapkan adonan. Tepung gandum utuh digiling dengan telur, tambahkan garam dan gula secukupnya. Terus gosok, tuangkan susu. Di atas meja, sesendok penuh minyak sayur panggang pancake tipis. Tumpukkan dengan tumpukan, masing-masing pancake grease dengan mentega. Siapkan isinya. Kupas kentang, rebus dalam air asin sampai matang (20 menit) dan tiriskan air. Rebus susu. Kentang murni dengan menuangkan susu panas. Potong fillet menjadi kubus, potong bawang dan goreng bersama dengan fillet di atas 1 meja. sendok minyak sayur. Champignons memotong dan menggoreng sisa minyak sayur. Satu pancake untuk ditunda, yang lain untuk melumuri kentang tumbuk, meletakkan jamur, fillet dengan bawang dan menumpuk. Tutup pancake yang tersisa. Kue siap di oven dan sajikan panas.
Persiapan: 40 mnt.
Dalam 1 porsi 450 kkal, 23 g protein, 17 g lemak, 56 g karbohidrat
Kerang laut dengan tomat dan tuna
Bawang putih memberi saus rasa gurih.
4 porsi hidangan:
• 1 kaleng tuna dalam jusnya sendiri (180 g)
• 2 bawang
• 400 g tomat ceri
• 400 g pasta dalam bentuk kulit kerang
• 100 g keju feta
• 2 siung bawang putih
• garam
• 4 meja. sendok makan minyak zaitun
• 100 ml kaldu
• lada hitam bubuk
Tuna dapat dilemparkan pada saringan untuk membuat jus sepenuhnya ditumpuk, dan membagi ikan menjadi sepotong kecil garpu. Kupas bawang dan potong menjadi cincin. Kupas bawang putih dan lewati pers. Cuci tomat dan potong menjadi dua. Tuangkan pasta ke dalam air mendidih, rebus hingga mendidih dan masak selama 10 menit. Dalam panci, panaskan minyak zaitun dan goreng bawang dengan bawang putih 3 menit. Tambahkan tuna dan tomat. Tuang kaldu, didihkan dan masak selama 2 menit. Bilas dan campurkan feta. Saus yang sudah disiapkan untuk sedikit garam dan lada. "Kerang" untuk dilemparkan ke dalam saringan, biarkan mengeringkan cairan dan campurkan dengan saus yang dihasilkan. Anda bisa menaburi hidangan yang sudah jadi dengan peterseli cincang.
Persiapan: 30 mnt.
Dalam 1 porsi 560 kkal, 29 g protein, 13 g lemak, 80 g karbohidrat
Macaroni dengan saus tomat
Sederhana, cepat dan luar biasa enak!
Untuk 4 porsi:
• 400 g tomat ceri
• 200 g lemak
• 200 ml anggur merah
• 1/2 ikat basil •
1 bawang
• 2 siung bawang putih
• 3 meja. sendok makan minyak zaitun
• 2 meja. sendok makan pasta tomat
• 500 gram pasta
• garam
• lada hitam bubuk
Cuci tomatnya. Kupas bawang dan bawang putih dan cincang halus. Dalam panci tumis besar, goreng bacon potong dadu untuk membuat lemak, dan goreng bawang dan bawang putih di atasnya selama 3 menit. Aduk pasta tomat dan tuangkan anggur. Masukkan tomat. Aduk saus selama 15 menit, aduk sesekali, jika perlu tambahkan sedikit air panas. Macaroni mendidih dalam jumlah besar air asin. Kemangi untuk mencuci, baik kering dan cincang halus. Musim saus tomat yang dihasilkan dengan garam dan lada hitam. Tuangkan makaroni ke dalam saringan, biarkan air mengalir dan menyebar di piring. Taburi dengan saus tomat. Taburi dengan basil. Anda bisa taburi keju parut.
Persiapan: 30 mnt.
Dalam satu porsi, 890 kkal, 21 g protein, 42 g lemak, 97 g karbohidrat
Daging babi panggang
Dalam saus bir.
Untuk 6 porsi:
• 1,5 kg kulit babi dengan kulit
• 100 g akar celeriac
1 batang daun bawang
2 wortel
2 bawang
250 ml kaldu
400 ml bir
• 1/3 c. sendok jinten tanah
• garam
lada hitam bubuk
Bahu babi dengan kulit digosok dengan garam, merica dan jinten tanah. Bersihkan akar seledri, daun bawang, wortel, bawang, dan potong semua yang besar. Panaskan oven sampai 220 °. Masukkan daging ke dalam panci, tuangkan 100 ml air dan rebus selama 15 menit. Balikkan, potong kulit dalam bentuk berlian. Tambahkan sayuran ke daging dan panggang selama 30 menit. Kemudian kurangi pemanasan hingga 180 °, tuangkan kaldu, 100 ml bir dan masak selama 1,5-2 jam lagi, secara bertahap tuangkan sisa bir. Sesaat sebelum suhu memasak di oven lagi naik ke 220 °, sehingga kulit menjadi coklat. Saus bersihkan saringan, garam, dan merica. Anda bisa menyajikan pangsit kentang untuk hiasan.
Persiapan: 2 jam 30 menit
Dalam 1 bagian 870 kkal, 68 g protein, 63 g lemak, 7 g karbohidrat
Salad dengan sosis dan bawang
Baik dengan pretzel asin tradisional.
Untuk 4 porsi:
• 500 g sosis rebus
• 200 ml kaldu daging
• 1 meja. sendok mustar
• 2 meja. sendok cuka anggur merah
• 2 meja. sendok makan minyak sayur
• 1 bawang
• 1 ikat daun bawang
• garam
• lada hitam bubuk
Sosis dipotong menjadi irisan dan dilipat ke dalam mangkuk salad. Untuk rendaman campuran kaldu hangat dengan mustard, cuka dan minyak sayur. Garam dan lada. Sosis tuangkan rendaman dan biarkan selama 1 jam Sebelum disajikan, bawang dipotong menjadi cincin, potong bawang cincang dan tambahkan ke sosis bersama dengan onion ring.
Persiapan: 1 jam 15 menit
Dalam 1 bagian 430 kkal. Protein 16 g, 34 g lemak, 1 g karbohidrat
Sup roti dengan bir
Kursus pertama yang murah dan sangat memuaskan
Untuk 4 porsi:
• 4 potong roti sereal
• 4 sendok makan mentega
• 1 bawang
• 1 siung bawang putih
• 1 meja. sendok tepung
• 1,25 ml kaldu
• 250 ml bir ringan
• 2 kuning telur
• 3 meja. sendok makan krim
• sedikit pala
• garam
• lada hitam bubuk
• daun bawang untuk dekorasi
Roti potong dadu, goreng dalam panci mentega dan taruh. Kupas bawang dan bawang putihnya. Cincang halus dan goreng dalam panci tumis 3 menit. Kemudian taburi dengan tepung, campur dan tuangkan kaldu dan bir ke dalam tetesan tipis. Didihkan, masak selama 30 menit dan tumbuk. Sebagian kentang tumbuk (3 meja, sendok) secara terpisah dicampur dengan kuning telur dan krim, kombinasikan dengan sup yang tersisa. Bumbui, masukkan crouton dan hiasi dengan daun bawang.
Persiapan: 45 menit.
Dalam satu porsi 280 kkal, 5 g protein, 19 g lemak, 27 g karbohidrat
Rebusan daging babi
Dengan rutabagus.
Untuk 4 porsi:
• 400 g daging babi
• 3 bawang
• 1 meja. satu sendok minyak sayur
• 1,5 kg rutabaga
• 750 g kentang
• garam
• lada hitam bubuk
• 3 buah pir
• hijau untuk dicicipi
Cuci daging, keringkan dengan handuk kertas dan potong dadu kecil. Kupas bawang dan potong besar. Panaskan minyak sayur dalam panci, masukkan daging dan goreng ke semua sisi selama 7-10 menit. Tambahkan bawang dan berwarna coklat muda. Dalam panci tumis dengan daging dan bawang tuangkan 1 liter air panas. Cuci kentang dan kentang, cuci dan potong dadu kecil. Tambahkan ke daging, garam, lada secukupnya dan didihkan dengan api kecil selama 15-20 menit. Pir mencuci, keringkan, masing-masing dipotong setengah, buang inti dengan biji, potong daging menjadi irisan tipis. Tambahkan ke daging dengan sayuran dan didihkan 4 menit. Sekali lagi sedikit garam dan merica. Taruh di atas meja, jika diinginkan, dekorasi dengan sayuran.
Persiapan: 30 mnt.
Dalam 1 bagian 420 kkal, 22 g protein, 15 g lemak, 48 g karbohidrat
Kare daging sapi
Dalam saus manis dan asam mangga dan nektarin.
Untuk 4 porsi:
• 600 g bubur daging sapi
• 3 bawang
• 2 siung bawang putih
• 2 meja. sendok makan mentega cair
• 2 meja. sendok makan bubuk kari
• 150 gram yogurt
• 2 meja. sendok jus mangga
• 2 nektarin (atau buah persik kalengan)
• 150 g polong kulit kacang polong
• 200 g krim
• garam
• lada hitam bubuk
Potong daging menjadi kubus kecil, potong bawang dan bawang putih. Panaskan 1 meja. Satu sendok mentega dan porsi menggoreng daging dari semua sisi. Hapus dari panci. Dalam penggorengan yang sama, goreng bawang dengan bawang putih. Taburi dengan bubuk kari. Yogurt dicampur dengan jus mangga, garam, merica, tambahkan daging dan biarkan selama 15 menit. Setiap nektarin dipotong menjadi dua, buang batu itu, potong daging menjadi irisan. Cuci kacang polong dan potong ujungnya. Dalam wajan, panaskan sisa minyak dan goreng polong kacang selama 3 menit. Tuangkan krim, tambahkan garam, lada dan didihkan selama 1 menit. Untuk kacang polong tambahkan nektarin, daging dengan rendaman, didihkan dan didihkan selama 5 menit.
Persiapan: 35 menit.
Dalam 1 porsi 470 kkal, 38 g protein, 28 g lemak, 16 g karbohidrat