- mentega tawar - 1/2 cangkir
- gula cokelat keemasan - 1 gelas
- sirup jagung gelap - 3 st. sendok
- hazelnut - 3/4 Piala
- Kue: tepung - 1 3/4 Piala
- baking powder - 1 sendok teh
- soda - 3/4 Teaspoons
- garam - 1/2 sendok teh
- mentega tawar - 1/2 cangkir
- gula - 1/2 cangkir
- gula cokelat keemasan - 1/2 cangkir
- telur - 2 buah
- haluskan pisang masak - 1 cangkir
- krim asam - 3 st. sendok
- rum putih - 1 Seni. sesendok
- ekstrak vanili - 1 sendok teh
1. Persiapkan karamel. Potong hazelnut menjadi setengah atau potong-potong. Taburi dengan minyak sayur dalam panci kue bulat semprot dan masak dengan api sedang, aduk terus sampai mentega meleleh. Ini akan memakan waktu sekitar 1 menit. Aduk dengan irisan kacang. Letakkan karamel dengan kacang dalam bentuk kue yang sudah disiapkan dan sisihkan untuk membiarkan karamel menjadi sedikit dingin. 2. Sementara itu, masak adonan untuk pai. Panaskan oven hingga 175 derajat. Saring tepung, garam, baking powder, dan soda bersama-sama dalam mangkuk sedang. Menggunakan mixer listrik, cambuk mentega dan gula dalam mangkuk besar. Tambahkan telur, satu per satu, aduk setiap kali ditambahkan. Tambahkan pure pisang, krim asam, rum dan ekstrak vanili, aduk rata. Tambahkan campuran ke campuran tepung dalam dua set dan aduk hingga homogen. Tuangkan adonan ke dalam cetakan di atas karamel dengan kacang. 3. Panggang kue selama 40 hingga 45 menit. Biarkan dingin selama 15 menit. 4. Balik ke piring besar dan potong menjadi irisan. Sajikan kue hangat atau pada suhu kamar dengan krim kocok atau es krim vanila.
Porsi: 6-8