- Kentang - 800 Gram
- Kacang buncis - 200 Gram
- Daging - 500 Gram
- Bawang - 1 Sepotong
- Bawang putih - 2 Gigi
- Daging atau kaldu ayam - 500 Mililiter
- Bumbu - - Selera (thyme, lada, garam, dan lain-lain.)
Potong daging menjadi potongan-potongan (dengan sisi 2,5-3 cm), potong bawang dan kentang. Kemudian, dalam panci atau dalam panci dengan bagian bawah yang tebal, kita memanaskan minyak dan dengan cepat menggoreng daging yang terpisah pada panas tinggi selama sekitar 3-5 menit dan memasukkannya ke dalam piring. Kemudian dalam minyak goreng yang sama bawang dan kacang. Goreng dengan api sedang, aduk terus, selama 5-7 menit. Kemudian tambahkan kentang ke kacang, garam. Setelah menggoreng kentang selama sekitar 5 menit, kembalikan dagingnya dan isi dengan kaldu, garam lagi dan tambahkan bumbu secukupnya. Kami membawa panas tinggi hingga mendidih dan mengurangi api, tutup dengan tutup dan didihkan sampai daging lunak, sekitar 40 menit. 5 menit sebelum makan, kami memasukkan bawang putih cincang ke dalam panci. Selesai!
Porsi: 8-10