- air - 2 Piala
- margarin atau mentega - 250 gram
- garam - 1 cubitan
- telur - 5 buah (suhu kamar)
- tepung - 1 gelas
- mentega yang dilunakkan - 250 gram (krim)
- bank susu kental rebus - 1 buah (krim)
Jangan membuka pintu oven saat menyiapkan kue yang sudah diseduh. Alih-alih krim yang diusulkan dengan susu kental, Anda dapat menggunakan custard klasik Persiapan: Masukkan mentega ke dalam panci, tambahkan air, garam. Didihkan. Kurangi panas menjadi yang lemah dan tuang ke dalam tepung. Aduk cepat dan masak selama 2 menit. Campuran sejuk ringan. Tambahkan telur satu per satu, aduk rata setelah setiap kali ditambahkan. Adonan yang dihasilkan harus kental. Panaskan oven sampai suhu sedang. Untuk melapisi loyang dengan kertas roti, olesi dengan minyak sayur. Masukkan adonan ke dalam spuit kue dan remas kue kecil di atas loyang. Panggang kue di oven selama 40-50 menit tanpa membuka pintu. Untuk membuat krim, kocok mentega dengan susu kental. Dengan menggunakan spuit kue, isi kue dengan krim melalui lubang di bagian bawah.
Porsi: 4