- Ayam hati - 800 Gram
- Wortel - 100 Gram
- Mentega - 20 Gram
- Garam - 1/2 sendok teh
- Kemangi hijau segar - 2 Gram
- Lada jeruk manis - 2 Potongan
- Bawang - 1 Sepotong
- Minyak nabati - 20 mililiter
- Thyme - 2 Gram
- Bubuk cabai - 1/4 Teaspoons
- Merica manis kuning - 2 buah
- Kacang pinus - 80 Gram
Hal pertama yang harus dilakukan adalah membilas ayam dengan hati-hati dan menggulungnya melalui penggiling daging. Kami membersihkan bawang dan memotongnya dengan halus. Wortel dibersihkan dan juga dicincang halus. Bawang dan wortel digoreng hingga keemasan dalam campuran sayuran dan mentega. Ketika bawang dan wortel akan berubah menjadi keemasan, tambahkan daging cincang ke dalam panci, aduk dan goreng selama 10 menit lagi. Pada tahap yang sama, tambahkan semua bumbu ke dalam campuran. Sementara itu, cabai dipotong setengah, dibersihkan dari biji, tetapi kita meninggalkan ekor. Kami mengisi cabai dengan isian kami dengan sayuran. Kami menempatkan formulir untuk dipanggang dengan paprika di oven dan panggang selama sekitar 20 menit pada 200 derajat. Sementara paprika dipanggang - goreng dalam cedar kacang goreng kering. Sajikan cabai pedas, ditaburi kacang pinus goreng. Selamat makan!
Porsi: 3-4