- beans - 1 Glass (muda atau tua)
- daging, iga - 300 Gram (4 buah)
- wortel - 1 buah
- bawang - 1 buah
- kentang - 2-3 buah
- air atau kaldu - 2 liter
- garam, lada - 1 secukupnya
- rempah-rempah - 1 secukupnya (daun salam atau lainnya)
- hijau - 1 gelas (cincang)
- Mentega - 1 Seni. sesendok
1. Jika Anda berurusan dengan kacang tua, buang ke dalam kaldu, segera setelah Anda membilas dan meletakkan daging di sana, karena dimasak untuk waktu yang lama. Kacang muda dari polong hijau akan siap dalam 10 menit, jadi harus dibuang nanti, setelah kentang. 2. Kami membersihkan sayuran. Bawang dicincang halus, wortel dipotong menjadi kubus kecil. Kentang dipotong menjadi kubus sedang, irisan atau sedotan - sesuka Anda. 3. Kami membuang sayuran ke dalam kaldu siap, di sana kami mengirim minyak; jika Anda memiliki kacang muda, maka saatnya untuk berhenti juga. Sekarang supnya harus garam dan lada. Biarkan panas rata-rata setidaknya 10-15 menit, sampai kentang hampir siap. 4. Saatnya untuk menambahkan sayuran, daun salam. Sekarang saatnya mengaduk, beri sup beberapa menit lagi, dan semuanya sudah siap. Anda bisa menuangkan sup ke piring dan memanggil rumah ke meja.
Porsi: 4-5