- Telur - 1 buah
- Tepung - 0,3 cangkir
- Gula - 0,3 gelas (1 sendok makan untuk krim)
- Minyak - - Untuk rasa (untuk meminyaki piring untuk memanggang)
- Sour Cream - 0,3 gelas
- Kakao - 1 st. sesendok
Pertama kita siapkan adonan. Untuk melakukan ini, telur diambil dengan gula dan secara bertahap tepung ditambahkan. Adonan harus berubah tanpa gumpalan! Lalu kita siapkan pyschki. Untuk melakukan hal ini, panaskan penggorengan dengan ringan, oleskan dengan mentega dan sendok, letakkan adonan dalam jumlah yang sama untuk membuat kue datar yang rata dan indah. Kemudian kami mengirim mereka untuk memanggang dalam oven 170 derajat yang dipanaskan sebelumnya. Panggang tidak boleh panjang, sehingga rimbun memiliki warna kuning yang indah. Selanjutnya, siapkan puff pada permukaan yang rata dan sejuk. Saat puff mendingin, siapkan krim tebal (!). Di dalam piring tahan api, kami mencampurkan krim asam, gula dan coklat, menaruhnya di api sedang. Aduk, bawa isi piring sampai mendidih. Krim harus berubah padat, kue yang berbeda akan berenang. Dinginkan kue datar dengan krim dan kumpulkan turret. Kue yang dikumpulkan dihias dengan cokelat atau remah - biskuit atau kacang. Kue harus didinginkan, sehingga mereka punya waktu untuk berendam.
Porsi: 3-4