Kami menyiapkan salad dari sea kale, Sea kale adalah sejenis rumput laut, yang aktif digunakan untuk makanan, nama kedua dari sea kale adalah laminaria. Ganggang ini sangat berguna untuk digunakan dengan kekurangan yodium, hanya 30-40 gram per hari sudah cukup untuk mengembalikan jumlah alami yodium dalam tubuh manusia. Tetapi penting untuk diingat - sea kale tidak dianjurkan untuk orang dengan kandungan yodium tinggi! Sea kale dijual dalam bentuk kering, direndam dan sudah dalam bentuk salad siap pakai. Untuk menggunakannya dalam salad, lebih baik untuk mengambil kol dengan sedikit aditif. Sea kale sempurna dikombinasikan dengan telur dan bawang. Sebagai bahan bakar kami akan membawa pulang mayones, itu bisa diganti dengan krim atau saus lain. Salad dengan kubis laut memang luar biasa, tetapi jangan terlalu bersemangat dengan bahan tambahan untuk menikmati rasa produk laut ini sebanyak mungkin.
Bahan-bahan:- Sea kale 200 g
- Telur ayam 4 pcs.
- Bawang 1 pc.
- Mayonnaise 2 sdm. l.
- Langkah 1 Untuk menyiapkan salad, Anda perlu kale laut yang diasinkan, bawang kecil, telur, dan mayones.
- Langkah 2 Telur pra-rebus keras (tuangkan air dingin, didihkan dan masak selama 8-10 menit dari saat mendidih). Kemudian dinginkan dan potong-potong.
- Langkah 3 Potong bawang menjadi irisan tipis.
- Langkah 4 Campur kangkung laut, telur, bawang dan 2-3 sendok makan mayones.
- Langkah 5 Campurkan salad dengan lembut, biarkan dimasak selama 5-10 menit dan dapat disajikan.