- Bawang - 200 Gram
- Mentega - 6 Seni. sendok (3 sendok makan untuk mengisi dan 3 untuk pancake)
- Champignons - 600 Gram
- Susu - 250 mililiter (110 mililiter susu untuk diisi, sisanya untuk pancake (~ 3/4 gelas).)
- Tepung - 1,1 gelas (1 cangkir tepung ke pancake, 1 sendok makan per isian)
- Telur - 2 buah
- Parutan mozzarella - 100 Gram
- Bawang hijau - 2 Seni. sendok
- Parmesan - 60 Gram
Pertama kita menyiapkan pancake. Semua bahan dimaksudkan untuk pancake - 2 butir telur, 3/4 cangkir susu, tepung, bawang hijau ditambahkan ke mangkuk dan campur dengan blender, pancake goreng dalam panci setipis mungkin. Jangan lupa merica dan garam campurannya. Selanjutnya kita siapkan pengisian. Tambahkan 1 st ke wajan panas. sesendok mentega dan tuangkan bawang halus tanpa digoreng, tambahkan jamur cincang bersama dengan 2 ons sendok mentega. Biarkan mendidih hingga jamur menjadi lembut. Tambahkan satu sendok tepung dan tuangkan susu. Anda tidak perlu lupa dengan garam dan merica. Setelah beberapa menit, keluarkan cairan berlebih dari penggorengan dan tambahkan keju parut, biarkan meleleh. Isi sudah siap! Kami membuat kue. Sangat penting bahwa pancake didinginkan dan dikeraskan. Untuk setiap pancake, taruh isian dengan hati-hati. Taburkan pancake atas dengan keju parmesan.
Porsi: 6