- Kubis - 250 Gram
- Nanas - 200 Gram (kalengan)
- Daun bawang - 70 gram
- Kismis - 70 Gram
- Minyak zaitun - 40 mililiter
- Cuka - 3 st. sendok (secukupnya)
- Jus nanas - 40 mililiter
Potong kubis menjadi kubus, remas dengan baik. Potong nanas menjadi beberapa bagian. Potong daun bawang. Kumpulkan kol, bawang, nanas, kismis kering yang sudah dicuci dalam mangkuk salad. Tambahkan campuran jus nanas, cuka dan minyak zaitun. Bumbu dan garam secukupnya. Bersikeras 15 menit.
Porsi: 3-4