- tepung almond - 3 gelas
- gula tebu mentah - 4 Art. sendok
- garam - 1/4 sendok teh
- soda - 1 sendok teh
- kayu manis - 1 sendok teh
- paprika dan pala - 1/2 sendok teh
- apel - 1 cangkir
- telur - 1 buah
- cuka sari apel - 1 st. sesendok
- jahe parut - 1 st. sesendok
1. Campurkan tepung almond dan gula selama beberapa menit dalam blender. Ayak campuran ke dalam mangkuk besar. 2. Campur campuran tepung dengan garam, soda, kayu manis, lada harum dan apel cincang halus. Dalam mangkuk kecil, campurkan telur, cuka sari apel, dan jahe parut. Tambahkan campuran telur ke campuran tepung. Ratakan sedikit adonan dengan tangan Anda untuk memastikan distribusi bahan yang tepat. Jika adonan basah, tambahkan tepung almond dalam jumlah ekstra. 3. Bentuk dua cakram tebal sekitar 1 cm dari adonan. Potong setiap lingkaran menjadi 8 segitiga. 4. Letakkan kue datar di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti. Panggang kue dengan suhu 190 derajat selama 10 menit sampai coklat. Jangan menambah waktu memanggang, jika tidak, kue bisa menjadi kering. Jika diinginkan, tortilla siap pakai bisa dituangkan ke atas cokelat putih leleh.
Porsi: 16