- Minyak wijen - 1/2 sendok teh
- Minyak canola - 1 st. sesendok
- Bawang putih - 3 Gigi
- Jahe segar - 1 st. sendok (cincang)
- Wortel - 2 buah (potong)
- Batang seledri - 2 buah (dipotong)
- Bawang Merah - 2 buah (cincang)
- Kalkun cincang - 500 Gram (bisa digunakan dan ayam)
- Chestnut basah - 1 Piece (bisa)
- Sekelompok daun bawang - 1 potong (dipotong)
- Oyster Sauce - 2 Seni. sendok
- Saus kedelai - 3 item. sendok
- Saus ikan - 1 sendok teh
- Saus panas - 2 item. sendok
- Saus panas Thailand - 1 Seni. sesendok
- Gula - 1 sendok teh
- Selada - 1 Potongan (atau kubis)
Pertama potong bawang merah, cabai merah dan bawang putih. Gosok jahe parut. Tiriskan air dari chestnut. Dan memotong. Potong jantung selada dan bilas dengan air dingin. Balik selada dan taruh di handuk, biarkan kering. Campurkan sisa bahan (kecuali minyak canola) dalam mangkuk. Aduk rata. Panaskan wajan dengan api sedang dan panaskan minyak canola di dalamnya. Tambahkan bawang dan goreng hingga setengah transparan (4-5 menit). Tambahkan jahe dan bawang putih. Masak, aduk, selama 1-2 menit. Tambahkan isian ... Dan masak sampai berubah kecoklatan. Tambahkan merica dan chestnut ... Masak selama beberapa menit sambil diaduk. Tambahkan saus. Aduk rata dan masak selama beberapa menit. Daun terpisah dari daun selada. Tambahkan sesendok penuh panas ... Pada daun selada dan hias dengan sayuran untuk kecantikan. Sedikit bungkus salad, jadi akan lebih mudah untuk meletakkannya di atas piring. Sajikan panas. Selamat makan.
Porsi: 4