- Kefir - 1 Glass
- Gula - 1 gelas
- Tepung - 2 Cangkir
- Cokelat, ubin - 1 buah
- Soda - 0,5 sendok teh
- Kakao - 2 Seni. sendok
- Krim Asam - 400 Mililiter
1. Campur yogurt dan gula dalam mixer atau blender. 2. Tuangkan campuran kocok ke dalam mangkuk terpisah. Tambahkan cocoa, soda, dan tepung. Tepung harus diayak melalui saringan untuk memperkayanya dengan oksigen. Kocok seluruh massa sampai semuanya larut. Massa yang homogen harus diperoleh, menyerupai krim asam tebal yang tebal. 3. Jika Anda memiliki bentuk silikon - sangat baik. Jika tidak, bentuk apa pun cocok. Lumasi bentuknya dengan sedikit minyak sayur dan masukkan adonan kami ke dalamnya. Biskuit dipanggang selama sekitar 30 menit dalam oven, dipanaskan hingga 200 derajat. 4. Saat kue yang telah selesai didinginkan, itu harus dipotong menjadi dua bagian. 5. Krim asam sangat mudah disiapkan. Kocok krim asam dengan gula. Gula harus larut sepenuhnya. Jika krim asam adalah cairan normal, krim akan menjadi cukup kental. Krim ini juga melumasi kedua bagian kue dan melipatnya menjadi satu. 6. Untuk menghias kue cokelat, parut chocolate bar di parutan besar di atas seluruh permukaan kue. Dan sekarang kue itu harus diletakkan di kulkas selama 2-3 jam, agar direndam dengan baik.
Porsi: 4