Kue coklat

Kacang-kacangan, madu dan cokelat Kita begitu terbiasa dengan berbagai produk manisan dengan tambahan cokelat yang tidak pernah terjadi pada kita bahwa kemungkinan produksi mereka muncul relatif baru-baru ini - pada akhir abad kesembilan belas, ketika coklat dipelajari untuk dibagi menjadi bubuk kakao dan mentega coklat. Akibatnya, menjadi mungkin untuk mencampur cokelat dengan bahan lain, dan harganya lebih murah. Sebelum itu, mereka juga memasak biskuit cokelat dan kue kering lainnya, tetapi karena gula dan cokelat sangat mahal pada saat itu, hanya para elit yang mampu membeli makanan pencuci mulut seperti itu. Dan sebelum abad keenam belas, cokelat hanya dikonsumsi dalam bentuk cair. Sekarang Anda dapat membeli berbagai macam penganan cokelat di toko, tetapi Anda tidak akan menemukan kue coklat seperti itu yang kami tawarkan untuk Anda masak hari ini. Ini adalah sesuatu antara dessert kacang dan buah-buahan kering mengkilap. Tidak hanya itu sangat lezat, itu juga sangat bergizi dan bermanfaat. Biskuit cokelat semacam itu dapat menjadi sarapan yang sangat baik, dan pencuci mulut asli, dan bahkan menggantikan makan malam penuh selama hari kerja. Jika Anda suka bereksperimen, tambahkan sedikit plum, atau ganti hazelnut dengan kenari - rasanya akan berbeda, tetapi ini tidak kurang menarik.

Kacang-kacangan, madu dan cokelat Kita begitu terbiasa dengan berbagai produk manisan dengan tambahan cokelat yang tidak pernah terjadi pada kita bahwa kemungkinan produksi mereka muncul relatif baru-baru ini - pada akhir abad kesembilan belas, ketika coklat dipelajari untuk dibagi menjadi bubuk kakao dan mentega coklat. Akibatnya, menjadi mungkin untuk mencampur cokelat dengan bahan lain, dan harganya lebih murah. Sebelum itu, mereka juga memasak biskuit cokelat dan kue kering lainnya, tetapi karena gula dan cokelat sangat mahal pada saat itu, hanya para elit yang mampu membeli makanan pencuci mulut seperti itu. Dan sebelum abad keenam belas, cokelat hanya dikonsumsi dalam bentuk cair. Sekarang Anda dapat membeli berbagai macam penganan cokelat di toko, tetapi Anda tidak akan menemukan kue coklat seperti itu yang kami tawarkan untuk Anda masak hari ini. Ini adalah sesuatu antara dessert kacang dan buah-buahan kering mengkilap. Tidak hanya itu sangat lezat, itu juga sangat bergizi dan bermanfaat. Biskuit cokelat semacam itu dapat menjadi sarapan yang sangat baik, dan pencuci mulut asli, dan bahkan menggantikan makan malam penuh selama hari kerja. Jika Anda suka bereksperimen, tambahkan sedikit plum, atau ganti hazelnut dengan kenari - rasanya akan berbeda, tetapi ini tidak kurang menarik.

Bahan-bahan:

• Tepung terigu 0,5 sdm.
• Almond 100 g
• Hazelnut 150 g
• Aprikot kering 100 g
• Cokelat hitam 200 g
• Bubuk kakao 4 sdt.
• Bubuk lada hitam 1 sdt.
• Madu 2 sdm. l.
• Gula 100 g
• Mentega 10 g

Instruksi

• Langkah 1 Untuk membuat kue, Anda perlu kacang, aprikot kering, tepung, cokelat hitam, coklat, dan rempah-rempah.
• Langkah 2 Keringkan aprikot kering dan potong menjadi kubus.
• Langkah 3 Cincang halus kacang. Campurkan aprikot kering, coklat, terigu, lada hitam dan kacang-kacangan, sisakan segenggam penuh kacang untuk bedak.
• Langkah 4 Dalam panci, campurkan cokelat, madu, dan gula yang rusak.
• Langkah 5 Pada api yang lambat, lelehkan cokelat, aduk terus.
• Langkah 6 Kemudian kombinasikan cokelat dengan bahan kering dan aduk rata - adonan diperoleh.
• Langkah 7 Lumasi loyang dengan mentega dan letakkan adonan, membentuk persegi panjang darinya.
• Langkah 8 Taburkan kacang yang tersisa dan panggang dalam oven yang dipanaskan selama 180 ° C selama 20 menit.
• Langkah 9 Selesaikan cake hingga dingin, lalu potong menjadi cookie persegi.