- Tepung terigu - 400 Gram
- Telur - 2 buah
- Gula - 6 Seni. sendok
- Aprikot kering - 200 gram (30 g per krim)
- Cognac - 4 Seni. sendok
- Kefir - 1 Glass
- Mentega - 100 Gram
- Bubuk gula - 4 item. sendok
Keringkan aprikot kering dan keringkan dengan handuk. Taruh di piring yang dalam, remas dengan blender, tuangkan cognac dan biarkan selama 20 menit, aduk rata. Dalam wadah lain, kocok telur dengan gula. Untuk telur tambahkan 100 gram mentega cair, kefir dan tepung. Semua campuran. Dari aprikot kering, sisihkan 2 sendok makan, sisanya aduk dalam adonan. Semua campurannya bagus. Bentuk untuk memanggang cupcakes untuk menutupi dengan cetakan parchment dan menyebar adonan ke dalamnya. Panggang dalam oven pada 200 derajat selama sekitar 20 - 30 menit. Sementara kue mangkuk dipanggang, kami menyiapkan krim. Untuk melakukan ini, di piring yang dalam kita mencampur mentega cair, 2 sendok makan aprikot kering dan bubuk gula. Aduk krim hingga halus. Dengan bantuan tas kembang gula, taruh krim di atas cupcakes yang sudah jadi dan didinginkan.
Porsi: 6-7