- Kefir - 400 mililiter
- Tepung - 300 Gram
- Gula - 60 Gram
- Kakao - 40 Gram
- Telur - 1 buah
- Soda - 2 Gram
- Jus lemon - 5 mililiter
- Minyak sayur - - Selera
Dalam mangkuk yang dalam, campurkan jus lemon, telur, gula. Selanjutnya, tambahkan bahan lainnya - tepung, soda, coklat, dan kefir. Kami mencampur semuanya menjadi massa yang homogen. Untuk melakukan ini, yang terbaik adalah menggunakan blender atau mixer. Campurannya harus cukup tebal. Namun, itu tidak bisa bertahan lama, jadi kami segera mulai menggoreng pancake. Wajan harus dipanaskan secara menyeluruh, tambahkan minyak ke dalamnya. Goreng penggorengan dengan api besar, cepat, goreng dari dua sisi. Dalam proses menggoreng pancake harus naik dan sedikit mengembang dan menjadi subur. Mereka harus tetap seperti itu bahkan setelah mereka mendingin.
Porsi: 5-7