Kue kubis dengan bacon dan jinten Salah satu pai paling favorit di keluarga saya adalah kubis. Sayangnya, tidak selalu ada waktu untuk mengaduk-aduk adonan ragi atau pasir, maka pai cair pada kefir datang untuk menyelamatkan. Memasaknya mudah, mereka tidak membutuhkan banyak waktu, bahan yang tidak biasa atau kesulitan dalam memasak, dan rasanya selalu menjadi luar biasa. Resep ini untuk pai kubis dengan bacon sangat cocok untuk mereka yang sangat sibuk atau terburu-buru!
Bahan-bahan:- Tepung Terigu 200 g
- Pepper black ground 1 pinch
- Breadcrumbs 3 sdm. l.
- Jinten kering 2 pin
- Kubis putih 250 g
- Bacon 100 g
- Garam laut 2 sejumput
- Baking powder 5 sdt.
- Telur ayam 2 pcs.
- Kefir 250 ml
- Mentega 5 g
- Langkah 1 Siapkan bahan utama: kubis muda, kandungan lemak kefir 2,5%, tepung, bumbu, telur, bacon.
- Langkah 2 Campur dalam mangkuk dengan pengocok: telur, garam, lada dan kefir.
- Langkah 3 Tambahkan tepung terayak dicampur dengan baking powder dan aduk untuk mencampur adonan yang homogen, tidak terlalu tebal.
- Langkah 4 Cincang halus bacon.
- Langkah 5 Cincang halus kubis.
- Langkah 6 Tambahkan bacon dan kubis ke dalam adonan, campur dengan spatula.
- Langkah 7 Lumasi bentuk dengan mentega.
- Langkah 8 Taburkan bagian bawah dan sisi bentuk dengan remah roti.
- Langkah 9 Tempatkan adonan dalam cetakan, dengan lembut ratakan permukaannya.
- Langkah 10 Taburkan permukaan pie dengan jinten dan remah roti.
- Langkah 11 Tutup pai dengan kertas roti dan kirimkan ke oven yang dipanaskan hingga 180-190 ° C. Setelah 15 menit, keluarkan kertas dan panggang kue sampai matang dan cokelat keemasan selama sekitar 20-25 menit.
- Langkah 12 Dapatkan kue yang sudah selesai dari cetakan. Dinginkan handuk dan sajikan!