Jamur casserole dengan pearl barrel Hidangan bergizi yang bagus untuk makan siang dan makan malam musim dingin. Perlova dalam casserole menambah nilai gizi dan hampir tidak terasa. Untuk merebus barley mutiara perlu dituangkan dengan air dalam rasio 1: 3, garam sedikit dan masak selama sekitar 30-40 menit sampai benar-benar siap. Casserole yang lezat dalam bentuk panas, baru disiapkan, ketika keju masih panas.
Bahan-bahan:- Jamur champignons 300 g
- Tarikan barley mutiara 50 g
- Kubis putih 500 g
- Bawang 1 pc.
- Wortel 1 pc.
- Telur ayam 1 pc.
- Krim asam 100 g
- Keju keras 100 g
- Garam 0,5 sdt.
- Pepper black ground 1 pinch
- Langkah 1 Siapkan kubis, jamur, telur, krim asam, bawang yang dikupas dan wortel, keju, jelai mutiara pra-rebus.
- Langkah 2 Jamur dicuci, dikeringkan dengan handuk dan dipotong menjadi potongan berukuran sedang.
- Langkah 3 Bawang dan wortel untuk membersihkan, memotong halus, menggoreng sedikit dalam minyak sayur. Tambahkan jamur. Fry bersama-sama.
- Langkah 4 Masukkan sayuran ke mangkuk, tambahkan jelai mutiara.
- Langkah 5 Pada minyak yang tersisa, goreng sedikit kubis yang diparut. Tambahkan kubis ke mangkuk.
- Langkah 6 Campurkan krim asam dengan telur, aduk sedikit.
- Langkah 7 Musim dan merica billet untuk casserole. Tambahkan campuran telur dengan krim asam, aduk rata.
- Langkah 8 Masukkan produk yang sudah jadi ke loyang, diminyaki dengan mentega. Taburi dengan keju parut.
- Langkah 9 Panggang selama 15-20 menit pada 180 ° C.