Mengisi buah untuk pancake pada krim keju Pancake dibuat pada bir, sangat cocok untuk mengisinya dengan buah. Untuk mengisi pancake Anda harus menggunakan buah dan buah berry dengan warna yang berbeda. Saya mengambil kesemek kuning, buah kiwi hijau dan stroberi merah. Tentu saja, satu set buah dan buah dapat bervariasi, sesuai selera Anda. Dasar untuk mengisi akan keju dadih lembut Philadelphia. Pengairan untuk makanan penutup yang sudah jadi akan berfungsi sebagai sirup ceri. Saya pikir resep pancake semacam ini akan menghias meja Anda satu hari di Shrovetide. Selamat makan!
Bahan-bahan:- Tepung terigu 2 sdm.
- Susu 120 ml
- Bir ringan 500 ml
- Gula 1 sdm. l.
- Garam 1 sdt.
- Minyak zaitun 1 sdm. l.
- Telur ayam 3 pcs.
- Stroberi 100 g
- Buah Kiwi 2 pcs.
- Kesemek 1 pc.
- Keju Philadelphia 100 g
- Bubuk gula 1 sdm. l.
- Cherry beku 100 g
- Gula 3 sdm. l.
- Langkah 1 Untuk membuat pancake dengan isian, Anda perlu memanggang pancake di atas bir; untuk mengisi mengambil stroberi segar, kiwi, kesemek, keju Philadelphia, gula bubuk; untuk sirup mengambil ceri beku tanpa biji dan gula.
- Langkah 2 Pertama-tama, siapkan sirup. Ceri defrosted dengan jus, (jika jus tidak cukup, tambahkan 50 ml air) tempatkan di dalam panci. Masak dengan api kecil sampai cairan mengental. Dinginkan.
- Langkah 3 Keju untuk mengisi harus pada suhu kamar. Taruh dalam mangkuk, tumbuk, tambahkan gula bubuk, aduk hingga membentuk massa keju yang elastis.
- Langkah 4 Buah dan buah mencuci. Keringkan itu. Jelas. Untuk memotong untuk isian oleh bruskami tipis.
- Langkah 5 Dengan spatula permen karet atau sendok makan, gunakan secara merata massa keju dengan lapisan tipis di seluruh permukaan panekuk.
- Langkah 6 Potong bilah buah dan buah menjadi pancake.
- Langkah 7 Gulung gulung gulung. Masukkan mereka ke dalam dingin selama 15 menit. (Saya menggunakan freezer).
- Langkah 8 Dengan pisau tajam memotong pancake menjadi potongan-potongan ukuran yang berbeda, memotong tepi yang tidak rata.
- Langkah 9 Taruh potongan panekuk dengan ukuran berbeda dengan indah di atas piring dalam bentuk gulungan. Tuangkan sirup ceri. Sajikan untuk pencuci mulut.