- Leher babi 400 gram
- Lada Hitam - 1/2 sendok teh
- Garam - 1 sendok teh
- Bow - 1 buah
- Kubis - 600 Gram
- Minyak sayur - 40 mililiter
- Tomat haluskan 250 Gram
1. Ambil leher babi, yang ideal untuk memasak hidangan ini, karena sangat berair dan lembut, dan cepat disiapkan. Daging terlalu berlemak tidak boleh diambil. Daging dipotong menjadi kubus kira-kira berukuran 2 x 2 sentimeter. 2. Maka perlu untuk memotong bawang dengan jerami. Di penggorengan tuangkan minyak sayur, panaskan dan tuangkan bawang di sana, sedikit goreng. Sekarang kita tambahkan daging babi di sini. Daging dimasak hingga setengah matang. 3. Kami tidak memotong kubis banyak dan menuangkannya ke dalam penggorengan, di mana daging direbus. Tambahkan sedikit garam, tutup, dan didihkan selama 15-20 menit dengan api kecil. Untuk menjaga struktur kubis dan tidak berubah menjadi berantakan, itu tidak harus dibakar lama. 4. Sekarang tambahkan pure tomat. Anda dapat menambahkan tomat, pra-kupas dan diiris. Merica dan masak hingga matang, sekitar lima menit.
Porsi: 2