Kesegaran musim panas: sirup mint dan lemon yang harum

Sirup yang kami tawarkan untuk dimasak tidak akan sangat kental, tetapi konsentrasi rasa bunga di dalamnya sangat kuat. Minuman mint dan lemon ini dapat disajikan dingin dalam gelas bening untuk menekankan warna cerah yang indah. Seleranya akan dihargai oleh penggemar makanan sehat, memilih minuman hanya dari minuman ringan. Kombinasi lemon dan mint memiliki efek yang baik pada metabolisme, dan karena itu membantu menurunkan berat badan.

Mint dan lemon sirup buatan sendiri - resep langkah demi langkah

Sirup yang sangat baik juga muncul sebagai bahan koktail beralkohol yang rumit, membawa mereka rasa kesegaran musim panas. Misalnya, jika Anda menambahkan vodka dan es, Anda mendapatkan minuman yang menyerupai mojito. Selain itu, sirup dapat ditambahkan ke pencuci mulut dan beku. Sebagai contoh, itu dapat dituangkan pada bentuk silikon miniatur, dan di masing-masing sel angka meletakkan stroberi atau raspberry pada stroberi. Setelah pemadatan, sirup membentuk bungkus es yang lezat di sekitar buah beku dan akan menjadi tambahan yang sempurna untuk teh dingin.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• mint - 100 gr.
• lemon - 1 pc.
• gula - 150 gr.
• air - 1, 2 liter.

Langkah-demi-langkah instruksi:

1. Mint my dan lemparkan ke saringan. Setelah cairan berlebih mengalir, pindahkan herba ke dalam panci.

   Mohon perhatian! Untuk memasak, Anda membutuhkan seluruh tanaman: batang, daun dan perbungaan. Para ahli menyarankan untuk mengumpulkan lemon balm, serta ramuan obat lainnya, saat fajar untuk mempertahankan aroma khusus tanaman hidup.

2. Lemon besar dipotong menjadi lingkaran dan tersebar di batang lemon balm. Di dalam panci, tuangkan air dan taruh di atas api. Waktu mendidih adalah 15 menit.

   Untuk catatan! Lemon adalah bahan universal yang memperkaya "buket" minuman apa pun. Tanpa itu, sirup akan memiliki rasa terlalu "obat". Selain itu, kehadiran jus dan kulit lemon meningkatkan dan efek tonik.

3. Saring kaldu ramuan lemon panas. Cairan transparan yang dihasilkan dituangkan ke dalam panci.
4. Tambahkan gula ke dalam kaldu dan taruh di Slow Fire. Aduk mendidih selama 10 menit. Sirup siap dituangkan ke dalam stoples steril atau botol kaca, tutup kelopaknya.

Simpan sirup ini di kulkas. Jika Anda berencana membeli sirup lemon-mint untuk musim dingin, maka jumlah gula harus ditingkatkan empat kali lipat. Namun perlu diingat bahwa dalam hal ini Anda akan mendapatkan struktur kental yang lebih tebal.