- Kentang - 4 buah
- Bawang - 1 Sepotong
- Mentega - 2 Seni. sendok
- Bawang putih - 1 Gigi
- Bumbu - - Untuk rasa (paprika, thyme)
- Hijau - - Selera
- Garam, lada - - secukupnya
- Daging siap - 300 Gram
Kami membersihkan kentang dan bawang. Kami memotong kentang menjadi kubus berukuran sedang, bawang - cukup kecil. Kami memanaskan sedikit mentega dalam panci, meletakkan kentang, menggoreng selama 4-5 menit dengan api sedang-tinggi. Kemudian kurangi api menjadi sedang, tambahkan bawang. Aduk dan goreng selama 10-15 menit di atas api sedang sampai kentang hampir sepenuhnya siap. Jangan lupa untuk terus-menerus mengaduk. Sementara itu, untuk kubus berukuran sedang, potong daging siap pakai - daging, steak atau apa pun yang tersisa setelah makan malam kemarin. Ketika kentang sudah hampir siap, tambahkan bawang putih cincang halus ke dalam penggorengan. Kami memasak satu menit sebelum munculnya rasa bawang putih. Tambahkan daging potong dadu ke kubus. Ketika kentang, bawang dan daging tercampur rata, tambahkan sedikit, di suatu tempat setengah cangkir, air. Tambahkan bumbu, garam, lada, dan masak sampai air menguap. Akhirnya, kami menambahkan sayuran cincang halus, mencampurnya - dan menghapusnya dari api. Kentang goreng dengan daging sudah siap. Selamat makan!
Porsi: 4