Salad hijau dengan salmon asap Salad musim semi dari salad air mancur, salad lobak, salmon asap, keju cottage gandum dan saus minyak rapeseed dengan jus lemon akan memberi gaya pada meja Anda baik untuk makan siang yang disebut, dan untuk setiap hari. Fountain-cress-salad juga disebut sebagai nut-cress atau corn-cress-salad, dan di ruang berbahasa Rusia itu dikenal sebagai salad jagung. Resepnya benar-benar sederhana dan persiapan salad itu sendiri tidak butuh banyak waktu. Sebuah palet rasa salad musim semi akan memuaskan bahkan gourmets. Jadi, jika Anda penggemar salmon asap dan sayuran segar, salad ini tidak akan meninggalkan Anda acuh tak acuh. Saya menantikan masukan Anda dan semua hiburan yang menyenangkan!
Bahan-bahan:- Salmon asap 120 g
- Curd 250g
- Salad Jagung 130g
- Lobak 150g
- Garam 0,25 sdt.
- Mustard 10 sdm. l.
- Jus lemon 1 sdm. l.
- Bubuk gula 0,25 sdt.
- Minyak lobak 40 ml
- Pepper black ground 1 pinch
- Langkah 1 Siapkan semua bahan untuk salad: akar-selada murni, lobak, lemon, dadih granular, salmon, minyak rapeseed, mustard, garam, bubuk gula, dan merica.
- Langkah 2 Dalam mangkuk kecil, tempat mustard, garam dan bubuk gula.
- Langkah 3 Tambahkan minyak rapeseed dan 1 sdm. l. jus lemon segar.
- Langkah 4 Campur semuanya dengan baik sampai saus homogen. Jika diinginkan, bumbui dengan merica.
- Langkah 5 Potong lobak menjadi lingkaran, setebal 3 mm.
- Langkah 6 Salmon sobek-potong menjadi potongan besar.
- Langkah 7 Semua bahan sudah siap dan Anda bisa menebar salad di piring.
- Langkah 8 Setiap lempeng dibuat secara batch. Pertama, letakkan salad dan oleskan lobak di atasnya.
- Langkah 9 Di tengah-tengah lay out potongan salmon.
- Langkah 10 Kemudian, sembarangan "menyebarkan" keju cottage granular.
- Langkah 11 Dan kemudian lay out beberapa sendok saus di sekitar salad.
- Langkah 12 Salad sudah siap. Selamat makan!