Saudara Zawnie dari zucchini courgette dianggap sebagai raja musim panas. Tamu ini tiba di tanah kami dari Meksiko yang jauh dan menjadi sangat populer bersama dengan zucchini. Zucchini dalam memasak banyak digunakan. Sayuran ini dipadukan dengan baik dengan sayuran lain, daging, disajikan dalam bentuk direndam, baik makanan ringan dingin dan panas. Dan, bagaimanapun, kami akan memasak sup krim bawang putih, di perusahaan bawang putih, kami memilih zucchini. Memasak sangat cepat dan rasa krim sup yang lembut, tidak meninggalkan siapa pun yang acuh tak acuh. Hari ini sup krim bawang putih dengan zucchini! Bantu dirimu sendiri!
Bahan-bahan:- Zucchini 1 pc.
- Bawang putih 1 kepala
- Bawang putih 1 pc.
- Minyak zaitun 20 ml
- Garam 2 g
- Bubuk lada hitam 2 g
- Pala 2 gr
- Air 400 ml
- Langkah 1 Untuk membuat sup krim, minum zucchini, bawang putih kecil, kaldu bawang, air atau sayuran, minyak zaitun, garam, lada hitam, kacang tanah.
- Langkah 2 Cincang halus bawang putih, bawang.
- Langkah 3 Dalam panci dengan bagian bawah yang tebal, panaskan minyak zaitun, tambahkan bawang putih, berikan selama 5 menit. Kemudian tambahkan bawang dan tahan api selama 5 menit lagi.
- Langkah 4 Potong zucchini menjadi kubus.
- Langkah 5 Tambahkan zucchini ke bawang putih dan bawang dan didihkan selama 5 menit.
- Langkah 6 Tuangkan sayuran dengan air matang. Masak hingga siap selama 15 menit.
- Langkah 7 5 menit sebelum akhir memasak, tambahkan garam, lada dan kacang tanah.
- Langkah 8 Hapus dari panas. Saring sayuran. Murni sayuran dengan blender.
- Langkah 9 Tuang kentang tumbuk sayuran dengan kaldu. Taruh di api. Rebus itu. Sup sudah siap. Sajikan dengan crouton.