Sup Bawang

1. Siapkan kaldu ayam. Rasa sup terkaya akan keluar jika Anda membuat bahan - bahan:

• kaldu ayam - 1 liter (kuat)
• bawang - 2 buah (sedang)
• Keju keras - 100 Gram
• Roti gandum - 200 gram
• Mentega - 2 Seni. sendok
• cincang hijau - 0,5 Glass (untuk disajikan di atas meja)

Instruksi

1. Siapkan kaldu ayam. Rasa sup terkaya akan keluar jika Anda membuat kaldu yang lebih jenuh. 2. Roti dipotong menjadi kubus kecil dan digoreng dalam minyak (1 sendok makan). Lebih baik jika Anda memiliki sedikit roti kering - lebih mudah untuk memotongnya. 3. Potong bawang bombai sekecil mungkin, dan goreng dengan sesendok minyak sampai berubah menjadi cokelat keemasan. 4. Masukkan roti dan bawang dalam panci kecil, tuangkan kaldu yang sangat panas dan didihkan selama beberapa menit dengan api sedang. 5. Parut keju, tambahkan ke panci dan biarkan mendidih selama 5-7 menit di atas api kecil. PERHATIAN! Sup terus diaduk! 6. Sekarang sup sudah siap. Itu harus dituangkan ke piring, ditaburi bumbu cincang dan segera diumpankan ke meja.

Porsi: 3