Cookies from cottage cheese with cinnamon Hampir tidak ada orang yang tidak suka kue buatan sendiri. Tetapi ada banyak orang yang tidak suka keju cottage, terutama anak-anak. Tetapi merekalah yang membutuhkan produk ini untuk pertumbuhan dan perkembangan normal. Namun seringkali "bahaya" anak-anak menjadi sumber inspirasi kuliner bagi ibu mereka, yang dengan segala cara ingin memberi makan makanan yang lezat dan sehat bagi anak tercinta mereka. Dan pada akhirnya, favorit dicintai oleh seluruh keluarga barang. Biskuit keju cottage - inilah yang terjadi. Luar biasa lembut, lembut, itu bisa menjadi sarapan yang luar biasa jika Anda memakannya dengan segelas susu atau coklat, atau makanan penutup yang indah. Oleh karena itu, setiap kali Anda memiliki keju cottage di lemari es Anda, jangan ragu untuk menggunakannya untuk membuat kue dadih. Ini akan menghemat uang Anda dan membawa pulang sukacita. Dan jangan takut melibatkan anak-anak dalam prosesnya. Biarkan mereka memotong kue dengan cetakan atau membentuk adonan yang sudah jadi dari patung - maka mereka akan memilikinya dengan kesenangan yang lebih besar. Dalam kue dadih, Anda dapat menambahkan kacang parut, keping coklat, coklat, kismis, buah-buahan kering yang dihancurkan atau diolah. Dan setiap kali menerima rasa baru dan kesenangan baru.
Bahan-bahan:- Tepung terigu 2,5 sdm.
- Mentega 150 g
- Curd 200g
- Gula 0,5 sdm.
- Brown sugar 0,25 sdm.
- Bubuk kayu manis 2 sdt.
- Raisin ringan 2 genggam
- Langkah 1 Untuk menyiapkan pastry, Anda perlu tepung, mentega, keju cottage dan gula, dan untuk mengisi kismis, kayu manis dan gula merah.
- Langkah 2 Potong mentega pada suhu kamar menjadi beberapa bagian dan kombinasikan dengan dadih.
- Langkah 3 Aduk hingga halus.
- Langkah 4 Kemudian tambahkan tepung dan gula.
- Langkah 5 Campurkan adonan dengan baik, seharusnya menjadi homogen. Masukkan kulkas selama 30 menit.
- Langkah 6 Untuk mengisi, campurkan gula merah, 2-3 sendok teh bubuk kayu manis dan 1-2 genggam kismis tanpa lubang.
- Langkah 7 Tarik sekitar 1/3 adonan dan gulung keluar dengan rolling pin ke dalam lapisan tipis.
- Langkah 8 Potong sehingga persegi panjang dibuat.
- Langkah 9 Tutup wajan dengan kertas roti dan lemak dengan mentega. Kenakan persegi panjang "baik", potongan yang tidak berhasil untuk dihubungkan ke tes utama dan ulangi langkah 7 dan 8.
- Langkah 10 Taruh 1 sendok teh mengisi setiap pangkalan.
- Langkah 11 Atas dengan persegi panjang kedua.
- Langkah 12 Kombinasikan tepi cookie, tekan mereka dengan garpu. Tekan dengan baik bahwa adonan menempel dan isian “tidak habis” selama memanggang.
- Langkah 13 Letakkan cookies di atas loyang sehingga ujung-ujungnya tidak saling menyentuh - ternyata 18-20 keping. Dari atas Anda bisa menaburi gula, yang tersisa dari isian.
- Langkah 14 Panggang dalam oven yang dipanaskan sampai 200 ° C selama 15-20 menit sampai berwarna cokelat keemasan.