- kefir - 1,5 liter
- bawang putih - 1 gigi
- mentimun - 1 buah
- merica merah dan kuning - 1 buah
- tangkai daun seledri - 1 buah
- beberapa daun selada hijau - 1 buah
- pada setrip dill, peterseli, daun bawang - 1 buah
- garam, lada - 1 potong (secukupnya)
Sayur dan bilas hijau, paprika memotong inti. Bawang putih bersih. Potong sayuran menjadi potongan besar. Lipat sayuran dan rempah-rempah dalam blender dan bawa ke dalam kondisi haluskan. Tanpa mematikan blender, tuangkan kentang tumbuk dan kocok kefir. garam, lada, tuang ke gelas dan segera sajikan.
Porsi: 8