Kami menyiapkan hidangan yang berguna dan lezat dari sayuran untuk anak-anak

Pada semua anak-anak dan bahkan di banyak orang dewasa dari masa kanak-kanak ada pendapat bahwa makanan yang berguna dari sayuran - tidak ada. Hari ini, kami akan menghilangkan mitos ini dan mengajari Anda cara memasak tidak hanya makanan yang bermanfaat tetapi juga hidangan lezat dari sayuran, dan anak-anak Anda akan senang untuk menyantap makanan yang Anda siapkan, yang dimaksudkan untuk diet sehat.


Resep masakan berikut ini diserap dengan baik, dicerna dan mengandung zat yang paling berguna (misalnya, protein, lemak, karbohidrat dan berbagai vitamin), yang diperlukan untuk kesehatan organisme yang sedang tumbuh.

BURUK DARI BOILLER



Bahan : ambil 3 zucchini, setengah gelas greengrass, 2 atau 3 tomat, kubis, 1 bawang, 3 sendok makan minyak sayur, 1,5 cangkir krim asam, peterseli dan garam secukupnya.

Resep : bersihkan tiga labu dan potong kecil-kecil dalam bentuk berlian, lalu kupas zucchini goreng dalam minyak sayur bersama dengan bawang dan dua atau tiga tomat, tambahkan ke gelas segelas kacang hijau dan kembang kol cincang. Kaldu yang dihasilkan diisi dengan segelas krim asam, garam ditambahkan secukupnya dan dipadamkan lima sampai sepuluh menit. Hidangan yang disiapkan dapat ditaburi dengan peterseli dan disajikan di atas meja.

PIECE BEET YANG BAKED DENGAN TELUR



Bahan-bahan : Anda perlu mengambil 400 atau 500 g kacang panjang, 3-4 butir telur, satu sendok makan tepung, 4 sendok makan susu, 3 sendok makan minyak sayur, dan garam secukupnya.

Resep : 400 atau 500 g kacang buncis masak selama dua atau tiga menit dalam air yang sedikit asin, lalu saring dan tambahkan tiga sendok makan minyak sayur. Semua telur dipukuli dan dicampur dengan tepung dan susu, Jiwa secukupnya. Kacang buncis dengan mentega dituangkan dengan massa yang dihasilkan dari telur, susu dan tepung, kemudian dipanggang dalam oven.

LAYANG KERAMING DENGAN KOLAM RENANG



Bahan : mengambil 4-5 terong, 2-3 bawang, wortel, akar parsley dan akar seledri, setengah kubis, 4-5 siung bawang putih, 4 tomat, 2 sendok teh tepung, 5 sendok makan minyak sayur, sayuran, garam secukupnya .

Resep memasak : Anda perlu mencuci terong dan memotongnya menjadi empat bagian, tetapi tidak sampai akhir, kemudian dimasak sampai siap dalam air asin. Setelah terung penuh, air asin dituangkan ke dalam terong dan ditempatkan di bawah tekanan. Ambil bawang, wortel, serta saus akar dan akar peterseli, kol, semua sayuran hijau (peterseli atau dill), bawang putih diiris, lalu irisan sayuran dipanggang di atas minyak sayur. Massa siap-untuk-berat digadaikan dalam terong dan segala yang diterima diletakkan dalam panci, tuangkan dalam saus (yang sebelumnya disiapkan dari empat tomat, lima sendok makan tepung, dengan penambahan minyak sayur dan garam secukupnya) dan dimasak sampai penuh. Masak harus dengan api kecil.

PORCELAIN PUMPEL DENGAN SISIS



Bahan-bahan : 900 Ghats, 3 sendok makan nasi, 3 sendok makan dengan mentega, setengah gelas susu, 2 sendok makan gula, garam secukupnya.

Resepnya : ambil labu dan bersihkan, lalu potong kecil-kecil. Kubus yang dipotong dadu dituangkan dengan susu dan ditambah tiga sendok makan gula, tiga sendok makan nasi dan garam secukupnya. Matikan tutup ini dengan penutup tertutup, sebaiknya pada api kecil. Setelah penuh, isi dengan tiga sendok makan mentega.

"PUMPKIN PRIBADI"



Bahan : Ambil 900 g labu, 3 butir telur, setengah gelas krim asam, 2 sendok makan susu, satu sendok makan gula dan garam secukupnya.

Resepnya : ambil labu dan bersihkan, lalu potong dadu kecil dan tambahkan susu, garam secukupnya dan satu sendok makan gula. Massa yang dihasilkan direbus dalam panci dengan tutup tertutup sampai siap. Sajian siap ditransfer ke penggorengan yang diminyaki, lalu tuangkan setengah gelas krim asam dicampur dengan telur kocok) .Sarung ditempatkan di oven dan dipanggang.

MUTIARA GORENG



Bahan : Anda perlu mengambil 5 zucchini, 7 sendok makan minyak, 3 sdm. sendok dengan tepung, 5 siung bawang putih, garam secukupnya, peterseli dan dill.

Resepnya : bersihkan zucchini dan potong-potong kecil-kecil, tambahkan sedikit garam dan keringkan selama 20-30 menit, cukini kering harus digulung dalam 3 sendok makan. tepung terigu. Kemudian taruh di penggorengan yang sudah diminyaki dan goreng. Bawang putih harus digiling, dan kemudian tambahkan crockpot. 5 menit sebelum persiapan, Anda bisa menaburkan hidangan dengan dill dan peterseli dan isi dengan 5-6 sendok krim asam.

TEKNIS SAYUR



Bahan-bahan : ambil 5 cangkir, 1,5 cangkir dengan tepung terigu, 2-3 butir telur ayam, setengah gelas minyak sayur, 5 sendok makan krim asam, peterseli, dill, dan garam.

Resep untuk memasak : Anda perlu membersihkan zucchini dan menghapus inti darinya. Kemudian gosokkan pada parutan tengah. Dalam zucchini parut tambahkan sedikit garam, dan setelah sekitar 20-30 menit diperas. Zucchini yang ditekan menambahkan satu gelas tepung terigu, dua telur dan peterseli (atau dill). Semua bahan dicampur sampai sama homogennya. Massa tebal yang dihasilkan dibentuk oleh bakso dan menggorengnya dalam panci sampai kesiapan lengkap. Anda bisa menyajikan hidangan dengan krim asam.

FASCULAR STRAWS DENGAN SLUKOM DAN DAGING



Bahan-bahan : ambil 2 cangkir kacang, 500 gr. daging sapi, 2 bawang, segelas susu, 7 kuning telur, minyak sayur, sesendok tepung dan garam.

Resep memasak : pertama Anda perlu merendam kacang, kemudian direbus sampai benar-benar siap dan airnya dikeringkan. Kacang yang dihasilkan dilewatkan melalui penggiling daging dan tambahkan satu sendok makan tepung, tujuh kuning telur, sesendok minyak, dan tuangkan segelas susu. Massa ini bercampur. Daging sapi juga harus dilewatkan melalui penggiling daging. Kemudian dibakar dengan potongan kecil bawang. Selanjutnya, ambil bentuk dan lumasi dengan minyak sayur. Kami menyebarkan lapisan ini: kacang - daging - kacang. Sejajarkan permukaan dengan spatula atau sendok kayu, sedikit oleskan lapisan atas dengan minyak sayur dan panggang sampai siap di oven. Setelah kesiapan penuh, Anda bisa menaburkan hidangan dengan bumbu dan disajikan dengan krim asam.

PUNCH BEANS DENGAN SUNSHIPS



Bahan-bahan : ambil 400 gr. kacang panjang, 3 bawang dan 3 lidah, minyak sayur, krim asam, 2 kuning telur, satu sendok makan garam suharei.

Resep memasak : rebus kacang dalam air dengan penambahan sedikit garam, lalu tuang. Selanjutnya, kita ambil bentuk dan dilumasi dengan minyak sayur, lalu taburi satu sendok makan tepung roti tanah dan letakkan lapisan pertama kacang hijau yang sudah disiapkan. Lapisan kedua dari hidangan kami adalah lapisan wortel parut (diinginkan untuk memarut wortel pada parutan besar), kemudian melapiskan lapisan ketiga kacang. Lapisan keempat adalah bawang buluh cincang halus, sekali lagi lapisan kacang hijau. Kemudian kami menyiapkan saus: ambil dua sendok makan krim asam dan kocok dengan dua kuning telur. Dengan saus yang dihasilkan, olesi bagian atas piring kami dan panggang dalam oven.

ZAPEKANKA Ipomidory dan Macaroon



Bahan : kami mengambil sekitar 120-130 gr. makaroni sedang, 5 tomat, mentega atau minyak sayur (bisa lemak), 4 sdm krim asam, 2 butir telur, 60 gr. keju, sayuran apa saja.

Resep memasak : rebus pasta dalam air garam. Rebus tomat dengan air mendidih dan kupas, lalu potong. Kami mengambil bentuk melumasinya dengan minyak atau lemak dan meletakkan lapisan pertama makaroni matang. Pada lapisan pertama pasta, kami menempatkan lapisan kedua keju keras parut. Di atas keju kami menempatkan lingkaran tomat. Selanjutnya, ambil dua butir telur dan aduk dengan empat lapis krim asam. Massa yang dihasilkan krim asam dengan teluk telur dari atas pomidirovi sekali lagi ditaburi dengan keju parut. Kami memasak hidangan kami di oven selama sekitar setengah jam sampai siap. Kami melayani di atas meja!

CARROT DENGAN TELUR DAN HERBAL



Bahan : ambil 50 gr. keju, 2 butir telur, 150 gr. wortel, minyak sayur dan garam.

Resep memasak : ambil parutan sayuran dan gosokkan pada nerorch. Tuangkan dalam panci berisi 10 g minyak sayur dan masukkan parutan seafood. Rebus selama 20-25 menit, jangan lupa aduk sesekali. Kami menggosok keju, campur dengan telur dan tambahkan garam secukupnya. Kami rebus selama 10-15 menit dan unta kami siap! Setelah kesiapan bisa ditaburi dengan dill.

Memiliki selera yang baik untuk Anda dan anak-anak Anda!