- tomat - 1,2 Kilogram
- lada pedas - 1/3 Potongan
- bit - 2 buah
- bawang putih - 2 gigi
- hijau - - Selera
- esensi asetat - 1 sendok teh
- air - 1 liter
- garam - 1 st. sesendok
- gula - 2 item. sendok
- bumbu untuk marinade - 1.5 Art. sendok
1. Cuci tomat, tusuk setiap tomat dengan tusuk gigi. Masukkan ke dalam mangkuk dan tuangkan air mendidih. Diamkan selama 10 menit. Tiriskan air. 2. Cuci sayuran. Kombinasikan bersama dengan paprika dan dentikel bawang putih. Letakkan semua ini di bawah toples steril. 3. Masukkan tomat ke dalam toples. 4. Kupas dan potong bit tipis. Taruh bit di sekitar tepi kaleng. Letakkan lingkaran kecil di atasnya. 5. Bawalah 1 liter air untuk merebus, tambahkan cuka, gula, garam dan bumbu penyedap (lada harum, hitam dan merah, bayberry, cengkeh, kayu manis, dill dan peterseli). Aduk rata dan angkat dari api. 6. Tuangkan bumbu panas ke dalam tomat. Tutup botolnya. Setelah bank mendingin, letakkan di tempat yang dingin.
Porsi: 1