Kacang kenari: manfaat, bahaya, resep

Kemiri didistribusikan di tenggara Amerika Serikat, di Krimea, Asia Tengah dan Kaukasus. Pohon itu bisa mencapai 40 meter tingginya. Buah-buahan matang hanya ketika kondisi yang menguntungkan dipromosikan untuk itu - musim panas dengan kelembaban tinggi. Budidaya kacang hanya mungkin di bawah kondisi iklim selatan. Anakan dapat dibeli di toko khusus. Warna buahnya coklat, dari berbagai warna. Seringkali, ketika membuat produk untuk interior dan rumah menggunakan palet yang sama. Misalnya, warna laminasi sering ditemukan dalam warna yang sama.

Komposisi internal kacang pecan berbeda dari yang Yunani karena praktis tidak memiliki partisi. Keuntungan ini menjamin pelestarian inti, itu tidak pernah cacing. Selain itu, kulit inti tidak tengik, yang sering diamati pada kenari. Pecan adalah produk yang sangat bergizi. Pada 100 g mengandung sekitar 3 455 kkal. Kandungan lemaknya lebih dari 70%. Dia untuk waktu yang lama memuaskan rasa lapar dan memberi makan suatu organisme dengan vitamin dan microcell. Manfaat dari kacang terletak pada komposisi yang kaya.

Ini adalah sumber vitamin E, asam tannic, kalsium, magnesium, fosfor dan natrium. Selain itu, kacang memiliki efek antioksidan, ia melawan penuaan kulit, mencegah perkembangan kanker dan menurunkan kolesterol. Dengan adanya asam amino, kemiri mirip dengan kacang India.

Minyak kemiri juga memiliki khasiat penyembuhan. Rasanya sangat menyenangkan dan sedikit menyerupai zaitun. Dianjurkan untuk penggunaan indoor dan outdoor. Seringkali digunakan dalam tata rias untuk memecahkan masalah kulit: luka bakar, infeksi jamur, memar, jerawat.

Bahaya kacang dapat menyebabkan orang yang menderita berbagai gangguan makan. Ini karena kandungan lemaknya yang tinggi. Tidak dianjurkan untuk makan lebih dari 100 gram per kali makan.

Rasa pecan mengingatkan coklat dengan catatan vanili. Ini sering disebut kacang coklat dan digunakan untuk menambah pencuci mulut. Hari ini kita akan menyiapkan dua hidangan lezat: roti dan kue dengan pecan. Foto-foto hidangan yang sudah dimasak menyebabkan selera makan dan keinginan untuk segera memasak makanan lezat!

Nomor resep 1. Roti dengan pecan

Roti yang harum dan tidak biasa ini pasti akan dihargai oleh orang yang Anda cintai. Sebuah aroma yang luar biasa tidak akan meninggalkan Anda acuh tak acuh!

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• air hangat - 1/2 cangkir
• susu - 1/2 cangkir
• Telur Kocok - 1 pc.
• Mentega - 40 g
• susu bubuk - 1 sdm. l.
• gula - 1/3 gelas
• garam - 1 sdt.
• kulit jeruk - 1 sdm. l.
• tepung roti - 3 gelas
• ragi kering - 7 g
• pecan - 1/3 gelas
• cranberry kering - 1/3 gelas

Metode persiapan:

1. tuangkan air ke dalam tangki roti, susu biasa dan kering, telur, minyak, gula, kulit, tepung, ragi dan garam;
2. Tunggu hingga akhir batch dengan sinyal suara. Kemudian tambahkan cranberry dan kacang cincang halus. Panggang dalam mode "Utama".
3. Agar roti tidak lengket, biarkan dingin sebelum dipotong. Kuantitas produk dihitung untuk 1000 g.

Resep nomor 2. Pie dengan kacang

Adonan akan menjadi lembut dan harum. Kue semacam itu akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak!

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• tepung - 1 gelas
• krim asam 150 g
• Mentega - 225 g
• soda terpanggang - 0,5 sdt.
• telur - 3 buah
• gula dan sirup jagung - 0,5 cangkir
• garam - 0,5 sdt.
• esens vanila - 1 sdt.
• kacang - 200 g

Metode persiapan:

1. campurkan adonan. Campurkan tepung, krim asam, minyak lunak (150 g) dan soda. Taruh dalam seragam dan distribusikan secara merata;
2. membuat isian untuk pai. Telur kocok, gula, sirup jagung. Setelah gula larut, tambahkan sisa minyak, garam dan ekstrak vanila. Kemudian, tuangkan kacang yang dipotong (tidak terlalu halus) dan aduk. Tuang ke dalam cetakan dengan tes;
3. panggang pada suhu 170 derajat selama sekitar 40-45 menit.

Potong kue lebih baik setelah dingin. Dari atas Anda bisa menghias dengan potongan kacang.

Gunakan kacang pecan yang luar biasa dalam diet harian Anda - dan Anda akan membuat hidup Anda lebih lezat dan sehat.