- Kacang - 1 Kilogram
- Pomiory - 3 Kilogram
- Lada hitam (kacang polong) - 1 sendok teh
- Lada harum - 1 sendok teh
- Daun leprovy - 3-4 buah
- Cabai (opsional) - 1/2 Potongan
- Garam - 1 st. sesendok
- Gula - 2 Seni. sendok
Untuk memasak kacang dalam tomat untuk musim dingin sesuai dengan resep klasik, Anda harus terlebih dahulu merendam kacang untuk malam. Dan kemudian menyiapkan kacang untuk menghirup ke dalam kaleng harus sebagai berikut: 1. Rebus kacang untuk malam, masak sampai matang dalam air asin. 2. Hapus kulit dari tomat. Untuk melakukan ini, gulung dengan air mendidih atau selama beberapa menit, simpan dalam air mendidih. Kemudian gulir ke penggiling daging. 3. Dalam tomat, tambahkan bumbu, gula, garam. Aduk dan rebus. Mereka memasak sekitar 30 menit. 4. Dalam panci dengan tomat rebus, tambahkan kacang, aduk dan masak bersama selama 10 menit lagi. 5. Sementara tomat dan kacang dimasak, siapkan kaleng, sterilkan. Siapkan minuman kami di atas kaleng, gulung, kemudian putar stoples semalam untuk selimut, dan tutup bagian atasnya dengan satu lagi. Kacang dalam tomat siap untuk musim dingin! Selamat makan! :) Anda harus mendapatkan 4,5 liter. Simpan di tempat yang sejuk dan gelap.
Porsi: 18